الخبز البلدي 2024.

السلام عليكم يا احلى بنات

النهاردة عملتلكوا الخبز البلدي المصري

نص كوب ماء دافي نحط فيه معلقة صغيرة خميرة فورية ونص معلقة سكر ونخليهم لحد ما الخميرة تفور او تخمر

ونحطها على 4 كوبايات دقيق ابيض و كوبين دقيق اسمر بالنخالة ( الردة )

وربع معلقة ملح وتقريبا كوبين ونص ماء او حشب نوع الدقيق لانه بيختلف ونعجنهم مع بعض لمدة ربع ساعة تقريبا

نسيب العجينه تخمر لمدة ساعه ونص

بعد ما اختمرت العجينه نقطعها لدوائر متساوية ونغطيها ونسيبها ترتاح نص ساعه تاني

بعد ما ارتاحت نرش شوية نخالة ونفرد العجينه بسمك مناسب

بعد ما فردنا كل العجين نغطيه ونسيبه يرتاح لمدة ساعه كاملة

نسخن الفرن على اعلى درجة وهي 270 درجة ونبدا نخبز العيش واول ما يرتفع نعرف انه استوى ونخرجة

ودة شكله داخل الفرن

وبالهنا والشفا على قلبكوا

مشكوره ياعسل وتسلم ايدينك

تسلم ايدك

تسلموا بنات

واسعدني مروركم

(رَبَّنَا لاَ تُؤَاخِذْنَا إِن نَّسِينَا أَوْ أَخْطَأْنَا رَبَّنَا وَلاَ تَحْمِلْ عَلَيْنَا إِصْرًا كَمَا حَمَلْتَهُ عَلَى الَّذِينَ مِن قَبْلِنَا رَبَّنَا وَلاَ تُحَمِّلْنَا مَا لاَ طَاقَةَ لَنَا بِهِ وَاعْفُ عَنَّا وَاغْفِرْ لَنَا وَارْحَمْنَا أَنتَ مَوْلاَنَا فَانصُرْنَا عَلَى الْقَوْمِ الْكَافِرِينَ)

تسلم ايدك يا نانى

تسلم ايديكي يا قمر روعه
ما شاء الله عليكي
يعطيكي الف عافيه

تسلم يدك

ما شاء الله عليك اختي احب العيش المصري كتير. هل ممكن اسويه بالمقلاة لاني مريضة و لا اتحمل عداب الفرن و الانتظار
جزاك الله خير