وفي هذا الإطار, أكدت دراسة إيطالية جديدة نشرتها المجلة الدولية للسرطان, أهمية الغذاء المتوازن بعد أن تبيّن أن الغذاء الغني بمادة الفوليت أو حمض الفوليك والقليل بالكحول والدهون, يقلل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء
ويعتبر الخس من أهم المصادر الغنية بحمض الفوليك المفيد للحوامل وأثبتت الدراسات فعاليته في الوقاية من مرض الزهايمر, فضلا عن احتوائه على الألياف الغذائية المفيدة للأمعاء
وأشار خبراء التغذية إلى أن أوراق الخس الخضراء الداكنة اللون غنية بمادة بيتاكاروتين المقاومة للتأكسد , وتناول صحن كبير منها قبل النوم يعمل كمسكن للألم, وينصحون بعدم تقطيعه إلا قبل تناوله مباشرة لكي يحتفظ بعناصره الغذائية, كما يجب حفظه في مكان مظلم في الثلاجة, لأن تعرضه للضوء يضعف المواد المغذية فيه
وأفاد هؤلاء أن 95 في المائة من الخس, وهو نوعان , خس إفرنجي صغير الحجم قصير الورقة, وخس بلدي كبير الحجم طويل الورق مقاوم للحرارة والبرودة , عبارة عن ماء, يحتوي على بروتين بنسبة 1,5 في المائة, ومواد كربوهيدراتية بنحو 2 في المائة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكوره اختي بدويه
على الموضوع المهم والرائع
وربي يعطيك الف عااااااااافيه
تقبلي مني فائق الحب والتقدير لشخصك الكريم
تحياتي لك
اختك
بنت المملكة
اشكرك اختي الغالية بدوية
على مشاركتك القيمة
جزاك الله كل خير وبارك الله فيك
تحيتي لك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هـــــلا وغــــــلا فيك
وجــــزاك اللــه خـــــــــــــــــــــير
على المشاركة الرائعه
مـــــروج ذهبيـــــه
جــــزاك اللــه خـــــــــــــــــــــير
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ألف شكر على المشاركة الرائعة
ربي يعطيك العافية ..
لا تحرمينا من جديدكِ
تقبلي تحياتي
ام عدول
جزاك ِ الله ألف خير ع المعلومة المفيدة
وأبعد عنا شر الأمراض