الدجاج الايطالى بالليمون 2024.

المقادير:
4 صدور دجاج
1 بصلة مفرومه ناعم
4 فصوص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 مكعب مرقة دجاج
4/1 كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
4 فروع أوريجانو طازج ومفروم
2/1 1 ملعقة كبيرة نشا
ملح وفلفل

الطريقة:
– يسخن الزيت فى أناء متوسط عميق على نار متوسطه. يضاف الثوم والبصل ويقلب لمدة 1 دقيقه. يضاف الدجاج ويقلب حتى يصبح ذهبى اللون.
– يذاب مكعب مرقة الدجاج فى 1 كوب ماء ساخن ويضاف الى الأناء. يضاف الملح، الفلفل، عصير الليمون، البقدونس والزعتر. يترك ليغلى.

– تخفض النار ويطهى لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج. تزال قطع الدجاج من الأناء وتوضع فى طبق تقديم. يحفظ الصوص.
– يذاب النشاء فى 1 ملعقه كبيره من الماء البارد ويضاف الى باقى الصوص. يطهى لمدة 2-3 دقيقه او حتى يصبح الصوص سميكا. يصب الصوص فوق الدجاج قبل قديمه مباشرة.

الله يخليكم ويبارك فيكم وتسلموا على الردود الحلوة
:15::15:

تسلميييييييى

تسلم ايديكى

تسلم ايدك(f)

طبق شهي

ميررررسى حبايبى على تشجيعكم ليا ربنا يكرمكم

تسلم الايادي ياقممر

الله يعطيج العافيه على هالطبخة اللذيذة واايد سهله

تحياتي
:9_33: