مـــرحــبــا يــا بــنـــات,,,,,,,,,,,,,كيــف الــحــال,,,,,,,
شــوفــي هذا الــطــبــق,,,,,,,,جــربــوه,,,,,,,,,
وأعــطــونــــي رايــكـــن,,,,,,,,,,
الدجاج بالكاري والخردل (ماسترد)
المقــادير:
2 شريحة فيليه الدجاج
2 ملعقة كبيرة كاري
1 ملعقة كبيرة حبوب خردل (ماسترد)
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة كبيرة الحجم (مقطعة لشرائح)
1 فص ثوم (مطحون)
1 كوب فطر (شرائح)
4/1 كوب خل أبيض
2 ملعقة كبيرة خردل (ماسترد)
1 علبة قشطة نستله (170غ)
4/1 كوب ماء
2 مكعب مرقة دجاج ماجي
250غ معكرونة فتوتشيني (مسلوقة)
1 ملعقة كبيرة حبق طازج (مفروم)
طريقة التحضير:
. تغطى شرائح فيليه الدجاج بالكاري وحبوب الخردل جيداً ثم توضع في طبق مدهون بالزيت ثم يوضع الطبق في فرن حرارته متوسطة (180 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج
. تخرج شرائح الدجاج وتقطع إلى أصابع رفيعة ثم تترك جانباً
. يقلب البصل والثوم قي الزيت الحار إلى أن يذبل البصل ثم يضاف الفطر ويحرك حتى يلين
. ثم يضاف الخل الأبيض ويترك الخليط على النار حتى يبدأ بالغليان
. يضاف الخردل وقشطة نستله والماء ومكعبا مرقة دجاج ماجي لخليط البصل والفطر ويحرك جيداً ويترك حتى يبدأ بالغليان
. تخلط معكرونة فيتوتشيني بلطف مع الخليط السابق تدريجياً حتى تنتهي الكمية
. يسكب الخليط في طبق تقديم وتنسق فوقه أصابع شرائح الدجاج
. يزين الطبق بالحبق المفروم
مرحبا مشرفتنا احلى عيون
تسلم يدك الغالية على هذا الطبق
شكله حلو ولا يهمك لما اصير معى وقت اجربه
وأقول رأى في الطبق
ودمتى سالمة
فــي رمـضــااااااان بيــكــون عــنــدج وقــت,,,,,,
تــحــيــااااااااتـــي
الــشــكــر للــمــرور الــكــريــم,,,,,,,,,
ســلالالالالالالام يــا أختــــي
تسلم ايديكي اختي الغاليه احلي_عيون علي الوصفه الحلوه
و في انتظار المزيد من مشاركاتك الحلوه ان شاء الله تعالي
و تقبلي خالص تحياتي
شــكــري وتـقــديــري لــتــواجــدج الـرائــع بالــركـــن,,,,,,
منـــّورة يــا حــلــوة,,,,,,,,,,,,,
تــحــيــاااااتــي للــغـالــيــة قــلـب جرىء,,,,,,,
مرحبا غاليتي ..
تسلمين على المشاركة الرائعة .. ويعطيك ألف عافية
ولا تحرمينا من جديدك المميز
تحياتي
ام عدول
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
مراحب بالغالية
ام عدول
مشكورة على تواصلج الرائع والجميل حبيبة قلبي
تسلمين يا عسل
تقبلي فائق تقديري