الحمد لله و الصلاة و السلام على اشرف المرسلين سيدنا محمد و على ال محمد و صحبه اجمعين
هذه الوصفه انا جربتها من كم يوم و اختي جربتها من قبل و هي فعلا شهيه و لذيذه جبتها لكم من موقع ماجي مي
هذه صورت الطبخه
المقــادير:
2 مكعب مرقة الدجاج ماجي مذوب في 3 لتر ماء
1 كلغ أرز باسمتي
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود طازج مطحون حسب الرغبة
8 صدور دجاج بدون جلد مقطعة شرائح ( او دجاج عادي)
زيت للقلي
3 فصوص ثوم مقطعة شرائح
1 ملعقة صغيرة دقيق ذرة
عصير نصف ليمونة
قشر 4/1 ليمونة مبشور ( ملاحضه كثرت الليمون تسبب مروره في الاكل)
طريقة التحضير:
. يحتفظ بكوبين من مرقة الدجاج ماجي المذوبة ويسلق الأرز فيما تبقى من مرق
. يضاف الملح والفلفل إلى قطع الدجاج ثم تحمّر في الزيت مع الثوم حتى تكتسب لوناً ذهبياً ثم يرفع القدر عن النار
. يخلط دقيق الذرة مع عصير الليمون
. يضاف قشر الليمون مع ما تبقى من مرقة الدجاج ماجي إلى الدجاج ثم يعاد القدر فوق نار متوسطة
. يقلّب الخليط حتى يغلي ببطء وتبدأ الفقاقيع بالظهور، فتخفف النار مع التحريك لمدة 3 دقائق
. يوضع الدجاج على الأرز الناضج، ثم يضاف خليط الليمون إلى الطبق بالملعقة ( انا ما حطيت الدجاج على الارز خليته من المرقه و ما حطيت و لا حطيت ليمون)
. قبل التقديم ترش أوراق الكزبرة فوق الطبق
و صحه و هنا
تسلم اناملك والله لا يحرمنا جديدك الرائع
السفيرة
الله لا يحرمنا مرورك الحلو
شكرا لك كتير على ردك
MooN EYES
مشكورة عزيزتي على هذه الوصفه الرائعه
و جزاك الله كل خير
و ننتظر جديدك
شكلها لذيذ
مهاري
انت اللي مشكوره على مرورك اللي منور
kholoud_sa
الله يسلمك عزيزتي, شاكره لك مرورك
ويعطيك العافية
RoOoOmy_M
الله يسلمك و شكرا لك على مرورك(r)
شكله مشهي
يسلموووو عسوله