الرز بالبقدونس & الرز بالبرتقال ؟؟ 2024.

مرحبا ..

حبيت أسألكن .. عن طريقة عمل الرز بالبقدونس ..

أبي اعرض عليكن المقادير & الطريقه ..

أذا كانت غلط ارجو منكن تصححنه لي ..

رز … حسب النوع اللي تستخدمين ..

فلفل بارد حبه متوسطه .. مقطع شرايح بالطول رفيعه جدا ..

جزر حبه كبيره مبشوره ..

طماطم حبتين متوسطه مقطع صغير جدا ..

بصل حبه كبيره مقطعه شرايح ..

بقدونس مفروم نص كاس ..

ملح + بهارات

يسلق الرز .. بموية وملح .. لحد مايستوي نصف استواء ..

طبعا عشان تطلع حبات الرز مفرقه ومو متلاصقه حطي عليه ملعقة

زيت ..

خوذي البصل .. واقليه بزيت لحد مايطلع لونه ذهبي ..

حطي عليه الفلفل +الجزر اذا حبيتي ثوم مروس ..حطيه ..

اذا ذبلت عندك الفلفل والبصل والجزر حطي عليهم بهاراتك والملح

بعدين حطيهم على الرز .. وحطي البقدونس بعدهم .. وخليه يكمل الى ان يستوي .

يقدم مع اللحم او الدجاج المشو ي ..

والسلطات اللي تفضلين ..

اذا طريقتي صح قولن لي ..

وهنا ابي اطلب منكن طريقة عمل الرز بالبرتقال يقولون رهيب مره..

شاكره لكن على المنتدى الرائع ..

اختكن …

موضي بنت سعد ..

مــرحـــبــا يــا أخــتـــي ,,,,,,,,صــار لــي يــومــيــن

أدور لــج عــلـى الــطــريــقــة بـــس مـــا لــقيــتـــهــا

وان شــاء الله الأخــوات مـــا بيقــصــّرن,,,,,,,,

وبالنـــســبــة للــطــريــقــة اللــي ذكــرتيـهــا,,,,,أعتــقــد

انــهـــا صــحــيــحـــة,,,,,,ومــن الأفــضــل اضــافـــة

الــبـقــونــس عــنــد الــتـقــديــم حــتــى يــحــافــــظ عــلـى

لــونــــه وطــعـــمــه,,,,,,,,,,

والــســمــوحــة أخـــتــي,,,,,,,,,,,,,