السلام عليكم
الروز المجمر بالطريقة المغربية
المقادير
بصلة
طماطم
مقدونس
بهارات
زيت
دجاج او لحم حسب الرغبة
روز
خضر حسب الرغبة
الطريقة
ناخذ البصل والطماطم والبقدونس يطحن في مطحنة ونضعة في كوكوط الضغط ثم نضيف الدجاج والبهارات والملح والزيت تم يتقلى قليلا ثم نضيف الماء ونغلق عليها حتى يطهى الدجاج
بعدما يطهى نزيله جانبا ثم نأخذ الروز كأس ونأحذ كأسان ونصف من المرق ثم الخضر ثم نغلق مرة اخرى
لما نصفر الكوكوط خففي النار جيدا واحسبي 20 دقيقة ويجمر الروز
ويقدم
الروز المجمر بالطريقة المغربية
المقادير
بصلة
طماطم
مقدونس
بهارات
زيت
دجاج او لحم حسب الرغبة
روز
خضر حسب الرغبة
الطريقة
ناخذ البصل والطماطم والبقدونس يطحن في مطحنة ونضعة في كوكوط الضغط ثم نضيف الدجاج والبهارات والملح والزيت تم يتقلى قليلا ثم نضيف الماء ونغلق عليها حتى يطهى الدجاج
بعدما يطهى نزيله جانبا ثم نأخذ الروز كأس ونأحذ كأسان ونصف من المرق ثم الخضر ثم نغلق مرة اخرى
لما نصفر الكوكوط خففي النار جيدا واحسبي 20 دقيقة ويجمر الروز
ويقدم
تسلم الايادي ياحبيبتي
و يعطيك العافية
تسلم ايدج شكلها الطريقة حلوة
تسلم إيدك
مشكورة اختي على الطبق
العفو حبيباتي
شكرا على مروركم العطر
شكرا على مروركم العطر
مشكووره
مشكورة اختي على مرورك
يسلموا الايادي … طريقتك كتير سهله وان شاء الله بجربه ..
شكرا اختي ريحانة القدش جربيها اريدي على