المقادير ..
كوب ونص ساقو
كوب سمن ذوابه
كوب سكر
ملعقه كبيره هال ناعم
زعفران منقوع في ماي ورد
شرايح الالموند للتزين وحسب الرغبه ..
الطريقه ..
نغسل الساقو ونودنه في الماي لمدة ساعتين.
نحط القدر على النار ونحط عليه السكر اللين يبدا يذوب وشبه يحترق ..
عقب مايستوي السكر بها الشكل …
بعد مايذوب كل السكر نصب الماي ويكون حار وكمية الماي تقريبا نص القدر ..
نحرك الماي والسكر ونخليه تقريبا 3 -5 دقايق.
نضيف الساقو مع الاستمرا في التحريك لمدة 10 دقايق تقريبا ..
ونتم نحركه باستمرار تقريبا 8 دقايق ….
وها شكل الساقو قبل لا يستوي ..
بعدين نضيف السمن ونحركه … 5 دقايق
نضيف الهال ونحرك …
والزعفران ونحرك …
استمر في التحريك .. اليين يبتدي ينضى ..
يوم بتذوب حبات الساقو بها الطريقه نرفعه من على النار ..
نسكبه في صحن التقديم .. ونزينه حسب الرغبه ..
وحلاته جدام القهوه …
وبالهني والعاااافيه علييييكم ..
ماشاءالله عليج ياشمووووخ
تسلم ايدج عالساااااااقو الغاوي
مالي بارض ولاجان سويته الحين من الملل
تسلم يديييييييييينج يااارب يعلج بريل يشلج ع كفوووووووووف الراحه يااااااااااااااارب ويسعدج ويهنيييييييييييييج ومايجووووف غييييييييييييييييييييييييرج ياااااااااااااااااااااااااااارب
و بالعااااافية
تسلم الايادي
و ربي يعطيج العافيه ع التصوير و تعبج ع الموضوووع
و باذن الله بجرب طريقج و بصور و بحط الصوره في ميلسنا ^.^
مشكوووووووووووووووووووووووووره و ما قصرتي
ربي يحفظ هالأيااادي إن شاء الله
صرااحة جوناااااااااااااااااان الشرح والتصوير وطريقة التحظير
عقباال العرس يا رب .. واتسوين سااقو العرس بأياااديييج ^_____________^
بعد ما شفت الموضوع اتحمست وانشاء الله اني قايمه اسويه
بنت الزين
دعاني الشوق و لبيته
بنوتة اماراتي
النهر الجاري
عطر القلم
—————————————————————–
تسلموووون على المرووور ونستوني بردووووودكم ..
.
يمييييييييييي ,,
تسلم ايدج شمووخ على هالساقو الغااوي ,,
يعطيج العافيه الغاليه وبالعافيه عليكم ,,
.
.
الله يعافييييج يا قلبي ..
وتسلميييين على المرووور