كيفكم حبيباتي
بدخل في الموضوع ع طول زوجي :15:طلب مني اسوي دجاج مثل كنتاكي لانه يحبه
سويت بحث في قوقل بس ما عرفت البقسماط شو هو 
المقادير
دجاجة مقطعة 8 قطع
طحين
بقسماط + كورن فلكس
بيض
بهارات مطحونة
بهارات ورقية ( ورق غار – عيدان الدارسين أو القرفة – حب هيل – مسمار – جوزة الطيب – فلفل أسود حب ) ..
ملح
زيت للقلي
.+.
الطريقة :-
تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع ..
ثم توضع في قدر على النار ويضاف إليها البهارت الورقية والملح وتترك على النهار حتى تنضج ..
يخلط الطحين مع البهارات والملح ..
يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود ..
اولاً :-
يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط
و يوضع في صينية ..
يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار
ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة
في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في مقلاة
اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة ..
اقلي حتى يشقر لونة
وصورت لج هذا هي الصورة ((البقسماط))
قوليله اذاماعرف
الشابورة المطحونه
قيمت كل اللي دخل ورد ع موضوعي
تحياتي للجميع