حبيت اعطيكم وصفه الشاورما
يا الله كلكم جهزوا المقادير علشان الطبخ
في شهر رمضان
===========================
الشاورما .. الشاورما .. تلك الأكلة التركية اللذيـذة ii،
و التى إرتبط ذكرها بإخوننا اللبنانيين ، كيف iiيمكننـا
إعـدادهــا فـــى الـبـيــت بـسـهـولـة ii؟
=========================
الـــــمــــــقــــــاديــــــر:
صـــــدور دجــــــاج ii(كــيــلــو)
توابل (بهارات- ملح- فلفل أسود-فلفل أحمر- iiقرفة-
دجوز الطيب- كمون مقدار ربع ملعقة صغيرة من كل
نوع و يمكن الاستغناء عن هذه التوابل بتوابل الشاورما
المتوفرة فى الأسواق الكندية والمحلات العربية iiأيضاً)
لـبــن زبــــادي 2 مـلـعـقـة iiكـبـيــرة
بـــــشــــــر لـــيــــمــــون
ثــــــوم حـــســـب iiالــرغــبـــة
خــل ملعـقـة كبـيـرة اة حـسـب iiالـرغـبـة
=============
الـــــطــــــريــــــقــــــة:
تـحـضـر قــبــل الـطـهــي بــيــوم ii:
1تقطع صدور الدجاج الى قطع صغيرة بدون الجلـد.
2توضع التوابل مع اللبن الزبادي والثوم المهروس iiمع
قطـع الدجاج.وتنقـع فـي البـراد لليـوم iiالثـانـي.
فــــــي يـــــــوم iiالــطــهـــي:
1يقلى المزيج بقليل من السمـن علـى نـار iiهادئـة
حـــــتـــــى يـــنــــضــــج ii.
وبالهناء والعافيه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الف شكر لك
وتسلم ايدك ياعسل
ربي يعطيك الف عافيه
بنت المملكة
يعطيج العافيه ،، وتسلم الايادي ،،
هــلا عــزيــزتـــي مجنونهhowie
ومـــشـكـــورة عــلـى الــوصــفـة الــحـــلــوة
والــشــاورمـــا لــذيــذة
تـحـــيـااااااتــي
وانشاء الله اقوم بتجهيزها على الفور
لانه اعيالى من هوايتهم اكل الشاورما
الله يعطيج العافيه اختى
تحياتى لج
ام النور
انشالله نجربها وتطلع شيك