بسم الله الرحمن الرحيم
هلا عرايس عساكم بخير
اليوم جبت لكم اكله يمنيه ومشهوره في بلادنا اسمها الشفوت وهو عباره عن لحوح ولبن اخليكم مع الطريقه
حياكن :
مقادير عجينه اللحوح
كوب دقيق ابيض
كوب دقيق ذره حمراء
كو ونص ماء او على حسب ماتكوون طريه كالبانكيك
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره خميره خبز
ملعقتين نشاء
طريقه عمل اللحوح:
تخلط المقادير مع بعضها حتى تصبح اشبه بخليط البانكيك
وتترك لتختمر لمده ساعتين او حتى يتضاعف حجمها
نصب الخليط في الووعاء الخاص بالقهوه
نسخن صاج تيفال وتصب العجينه بشكل دائري ابتداء من الوسط
تترك على النار لمده دقيقتين حتى تنضج وتتحمر من اسفلها
تترك لتبرد لحين تجهيز اللبن مع الخضروات السلطه
مقادير اللبن والخضروات ويعرف (باسم سحاوق) عند اليمنيين
نعناع
كزبره
بقدونس
كراث
فلفل اخضر حار
فص ثوم
ريحان على حسب الرغبه
ملح
رشه كمون
والمقادير على حسب ماتحبو
نخلط الخضروات مع اللبن بالخلاط الكهربائي
قبل تقديمها بساعه او ساعتين نصب اللبن في صينيه التقديم نضع طبقه لحوح ونصب قليل من اللبن و نضع طبقه ثانيه من اللحوح ونص اللبن عليها وندخلها للثلاجه لحين التقديم
يقدم الشفوت مع سلطه ومكوناتها
خيار
جزر
ملفوف
طماط
بقدونس
فلفل حلو
خس اذا حبيتم
تقدم بارده
وصحتين وعافيه
ان شاء الله يكون عجبكم الموضوع وان عجبك ادعولي
ارجو عند نقل الموضوع ذكر المصدر
تحياتي
اسيره الغربه
((اسيره الغربه )) سابقا
مكوناتها غريبهبس كويس الواحد يتعرف على ثقافات البلدان ويجرب
تسلم الايادي ياقمر
احلي تقييم لرووعتك غلاي 
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها قطرات دافئه  |
 |
 |
| يعطيك العافيه .. اول مرا اسمع بالأكله بصراحه مكوناتها غريبه بس كويس الواحد يتعرف على ثقافات البلدان ويجرب تسلم الايادي ياقمر |
||
 |
 |
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها tommy girl |
|
|
|
مشاء الله روووووعة ونا كمان بسوية احيانا
تسلم الايادي اسوووووووورة
من يد ما نعدمها يارب
احلي تقييم لرووعتك غلاي
|
||
|
|
شكرا على مروركن الطيب والله عطرتوها بطلتكم
((اسيره الغربه )) سابقا
يووووو كم قد لي منه
انتي داريه انا ماقدرت اسوي اللحوح كل يوم واحده تقولي طريقه
اخر شي ضبحت حرمت اسويها
بس كويس انش عملتيه على سب نبسر
تسلم الايادي ياحميش
اكله جديده ما سمعت فيها بس اللحوح عارفاه مشكوره
ويعطيكي الف عافيه يا رب
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها وريقه الحنا |
|
|
|
شفووووووووووت
يووووو كم قد لي منه انتي داريه انا ماقدرت اسوي اللحوح كل يوم واحده تقولي طريقه اخر شي ضبحت حرمت اسويها بس كويس انش عملتيه على سب نبسر تسلم الايادي ياحميش
|
||
|
|
الله يسلمك يارب
((اسيره الغربه )) سابقا
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها ماذا اقول |
|
|
| تسلم الايادي يا قمر اكله جديده ما سمعت فيها بس اللحوح عارفاه مشكوره ويعطيكي الف عافيه يا رب |
||
|
|
الله يعافيك يارب
((اسيره الغربه )) سابقا