ويعطيكم الف عافية
تحياتي :clap:
ياريت تساعدوني
انا اسمع باكلات بس مااعرف طرقها
لو تسوين بحث بتلقين
احنا اكثر شي نسوي فيه شوربا وطبعا الشوربات انواع كثيرة
بس الشوربه اللي انا شخصيا افضلها هي شوربا اللحم
يعني تقطعي اللحم مكعبات صغيرة وتسلقيها في ماء وتقطعي عليها 1بصل و2طماطم وبهارات
لحد ماتنضج اللحم ويقرب الماء ينشف ترجعي تعبي الطنجره ماء وتضيفي الملح وبعدين تضيفي الشوفان يعني على حسب حجم الطنجره يعني لو كانت وسط ممكن تحطي من 7 الى 12 ملعقه كبيرة مليانه شوفان وممكن تضيفي عليها معكرونه مو كثير يعني ممكن تحطي بيدك مرتين وتتركيها الى ان تنضج
هذي هي الشوربه اللي اسويها دائما خصوصا في رمضان يوميا
هذا الحلى
شرائح الشوفان المقرمشه
المقادير
كوبين من الشوفان
كوب جوز هند
كوب سكر اسمر
ملعقه صغيرة فانيلا
كوب من الزبده المذوبه
الطريقه
يخلط الشوفان وجوز الهند والسكر والفانيلا في وعاء
تضاف الزبده وتحرك المكونات بعدين حطيها بصينيه
ودخليها الفرن ربع ساعه مقسومه بين فوق وتحت
وبعدين تطلعيها من الفرن وتسوي هذي التغليه
عليه حليب مركز محلى
مع ربع زبده واطبخيها على النهار 10 دقائق
وبعدين حطيها على الشوفان ودخليها الثلاجه الين تجمد وتبرد
وفي هذا الحلى بعد
كرات الشوفان
المقادير
كوب ونصف شوفان
كوب ونصف جوز هند مبشور
كوب حليب بودره
نصف كوب زبده لينه
كوب سكر ناعم
علبه قشطه
حليب مركز محلى حسب الحاجه
جوز هند للتزيين
كميه من اللوز المقشر
الطريقة :
احمسي الشوفان والحليب البودره وجوز الهند على النهار حتى يصبح لونها ذهبي او يشقر لونها
اتركي هذي المكونات تبرد قليلا ثم اضيفي لها الزبده + السكر الناعم + القشطه واعجني المكونات كلها حتى تتماسك
شكلي العجينه على شكل كرات ثم احشيها بحبه لوز وبعدها غمسيها في حليب المركز ثم دحرجيها في جوز الهند المبشور ثم ضعيها في ورق التقديم
واي سؤال انا حاظره
تحياتي لكم