سلاموووووز
اليوم بوريكم طريقيتي في عمل الشيش طاووق ، طريقة سهلة و سريعة و كمان مشوية بدون فحم و شواية و افلام طويلة 
مدة التحضير:
التتبيل: 4 ساعات +
الطهي و التجهيز : 30 دقيقة
التتبيلة: بصل معصور + قطرات خل + كمون + فلفل + زنجبيل مدقوق.
– بعد مدة التتبيل، نشوح مكعبات الدجاج في ملعقتين زيت لمدة عشر دقايق الى ان تستوي نص سوا
– بعدها نحط المكعبات في الاسياخ و نرصها في الصينية و ندخلها الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية و لمدة 15 دقيقة ، بس اكيد يكون الفرن اتسخن من قبل ، و اثناء المدة كل كم و كم نقلب الاسياخ
– و بعدين نطفي الفرن و نشعل اللي فوق شوي عشان يتحمر الوجه
– بعد ما نطلع الصينية من الفرن ، نعمل الحركة الخطيرة اللي بتعطي نكهة الشوا 😉 ، نجيب قطعة قصدير و نشكله بحيث يكون مثل الوعاء و نحط فيه ملعقة زيت و نحطه في الصينية جنب الاسياخ، و نشعل قطعة فحم فوري و لما تشتعل نحطها عالزيت و بسرعة نطبق الصينية بغطا او بصينية ثانية عشان لايخرج الدخان ، و نخليه كذه 4 دقايق
– بعدين نفتح الغطاء و نرص الاسياخ في طبق التقديم و نقدمه بالهناء و الشفاء
طريقة سهلة نستمتع بالمشوي من غير دخان و تاخير و غيره
من مطبخي:
– اصابع الدجاج بصلصة الجبن
– دجاج مانشوريان chicken manchurian
– صينية الدجاج بالطريقة البرازيلية
F
:الموضوع حصري لمنتدى عروس فقط لا يحلل و لا يسامح في نقله و لا في نقل الصور F:
الله يعطيج العافية تسلمين..
تسلم يدك حبوبه
طريقة رائعة جدا
بس لالاسف ميزانك رفض التقيم
ايه الحاجات الحلوووة دي
الرائحة وصلت لعندي والصورة دي
عذااااااااااااااااااااااب مع الزوووم واللون اممممممممم
تسلمي الايادي سويتي و VERY BIG LIKE لأن ميزانك معاند معايا
والله يعطيكِ العافية