بسم الله الرحمن الرحيم
السلامعليكمورحمةاللهوبركاته
ماعندي فكرة ياعسل
وربي يعطيك الف عافيه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا بالأخت الغالية
تفضلى الطريقة
حمص بالطحنيــــــــة
المقادير:
125جرام حمص حب منقوع لعدة ساعات
عصير ليمونتين
3م ك طحينية
2 فص ثوم مفروم ملح
الطريـــــــــقة:
يوضع الحمص في قدر على نار هادئة مملوء القدر بالماء
حتى يغطي الحمص ويترك لمدة ساعة
يحتفظ بالماء المغلى فيه الحمص
يخلط الحمص بالخلاط مع باقي المكونات مع اضلفة الماء المغلى فيه الحمص للكثافة
يقدم في صحن ويرش ببودرة الفلفل الاحمروالبقدونس وزيت الزيتون
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مـــرحـــبــا أختـــي
نـفــس الـطحــينيــة أضيـفــي اليـهــا الـقـليـل مــن الــروب
(الـزبـادي) أو اللــبـنــة وعـصيـر ليـمـون واخـلـطــي جــيــداّ
بـتـصيـر عــنـدج طـحــيـنــية بيـضــاء,,,,,,,,
وصـحــتـيـن وعـــافــيــة,,,,,,,,
ويــا مـــرجــبـا فـــيـكـــن,,,,,,,,,,
تسلمييين يالغاليه على الرد … بجرب إن شاء الله طريقتج … بس قالوا لي فيه طحينيه بيضاء … بس مادري إن شاء الله بجرب طريقتج …
بس لما تضيفي ليها ملعقة زبادي تصير بيضاء
وانا استخدم الطحينيه مع الزبادي
لخبز ساندويش الشاورما