المقادير:
1/2 كيلو لحم غنم
1 بصلة مفرومة
1 بندورة مفرومة ناعم جدا
ا بطاطا مسلوقة مفرومة ناعم جدا او مبروشة
1/2 باقة بقدونس مفرومة (معدنوس )
1/2 كوب طحين اسمر (الاسمر اطيب )او اقل يطلع اطيب
ملح ، فلفل اسود ،كزبرة جافة ،كركم )
الطريقه :
تمزج جميع المقادير في زبدية وتترك لمدة اقل من ساعة وتشكل على هيئة اقراص طولانية اي ليست مستديرة جدا
وتقلى بالزيت الحار الى ان تستوي .
قدميها مع المخلل وسلطة الطحينية والطماطم المقلية بالزيت والبطاطس المحمرةرووووووووعة
عوافي عليكم
باين كتير لذيذ
لو كانت صورة كان احسن
تسلمين
لو كانت صورة كان احسن
تسلمين
تسلم ايدج ياقمــــر
بارك الله فيك ياالغالية
مشكورةياقمر
مشكوره وتسلم الايادي
تسلمي ياعسل
يسلموووو على الوصفه
تحياتى لك …
تسلمين ويعطيك العافية
تسلم ايدك اختي على الوصفة
يسلموووو على الوصفه