المقادير:
1000جم دقيق ابيض منخول
500جم سمن بلدى
250جم سكر بودره منخول
قليل من الفانيليا
خطوات التحضير :
يدك السمن باليد حتى يصير لونه ابيض ويضاف اليه السكر ويتابع الدعك حتى يصير الخليط هشا كالكريما يضاف
الدقيق تدريجا بعد نخله مع الاستمرار فى الدعك بالاصابع حتى تتكون عجينة
تترك بالثلاجة لترتاح مدة ساعة وبعد تدعك باليد مرة اخرى وتقطع العجينة قطعا متساوية بحجم باليضة وترق بين الكفين
على شكل اقراص مستديرة او اصابع ثم تدور مثل الكعكة
ترتب فى صينية مدهونة بالسمن وتغرس فى كل واحدة حبة من الفسدق
الطهى:
توضع فى فرن ذو درجة حرارة هادئة اى 150 درجة تقريبا حتى تكسب اللون الوردى من اسفلها
اختي قمر الليالي
تسلمين ويعطيك الف عااافيه
تحياتي لك
اختك
بنت المملكة
مشكورة عيوني
يعطيك الف عافية
مع تحياتي لك
___________
مشكورررررررره اختي بنت المملكه والله يعطيكِ العافيه
مشكوره ضياء القمر وان شاء تعجبكِ;)
تسلن ايدك اخت قمر الليالي
ومشكوره على الوصفه
ودمتي بحفظ اللله
العفووووو اختي 😉
مشكورة يا قمر الليالي وليكي مني أحلى تقييم لانك بالنسبالي توفقت في اختيار أروع حلوى عندي
مشكوره يا قمر على الطريقه الممتازه
و الله يبارك فيكي
و الله يبارك فيكي