عضواتنا الغاليات :
تم افتتاح هذا الموضوع لتلقي كل استفساراتكن
حول ما يتعلق بالمطبخ والمائدة والوصفات للتسهيل عليكن
والرد السريع باذن الله وحتى لا تضيع استفساراتكن بين المواضيع
ولتعم الفائدة من خلال استفساراتكن والرد عليها على الجميع .
والله الموفق
مشرفات أركان المطبخ والمائدة
يعطيك الف عافيه اختي ماذا اقول كمان احب أضيف اذا كان
لديكم اي أفكار واقتراحات لرقي ركن المطبخ لا تبخلو فيه لأننا اسره متكامله ونريد نتشارك مع بعض
وننتاقش مع بعض
((اسيره الغربه )) سابقا
عندنا محل روسي يصنعو انواع كيك :adore: وبصراحة اشتريت منهم نوع كيك مصنوع من عجينة باف باستري :thumbs_up:
المشكلة مااعرف من شو مصنوعة صلصة الي بين طبقات عجينة 😮
فيها زبدة :confused: لكن لااعرف مكوناتها الي تعرفها تقولي ربي يقضي حاجتها 
لان كيكة كثير طيبة بس ياحرام 2 قطعة ب 10$ 8o|
وانا الحمدلله اعمل معجنات 100 بالمئة :thumbs_up:
فقط اود اعرف صلصة هذه كيكة من ماذا شكلها اصفر ولما كنت اذوقها فيها نكة زبد لكن زبد وايش بعد مابعرف؟؟ ^o)
ماذا اقول
هي عجينة باف باستري وبينها هذه صلصة لكن لاحلوة كثير ولا سايحة وطعمها غريب جدا
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها princess amora  |
 |
 |
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اخواتى العزيزات ام لؤى واسورة
انا عايزة منكوا طريقه الحواوشى المصرية بس تكون مظبوطة ومجربة
وكمان عندى استفسار هو اليمون الاسود ده بيستخدم فى ايه وايه فيدته بقى
|
||
 |
 |
أحضري خبز مصري واقتحيه وخللي قسم منه مش مفتوح
واحشيه بحشوة(لحم مقروم وبصل وفلفل وبهارات واقفلي الرغيف وادهنيه بقليل من الزيت
وبعدين لفيه بورق وبللي الورق شوي وحطيه بالفرن حوالي ربع ساعة
واذا حبيتي يكون محمص زيدي الوقت شويه وبس
وبالنسبة للسؤال الثاني عن الليمون الأسود :
يستخدم مع الكبسات وممكن حتى مع الرز بالخضار بيعطي نكهة لذيذة
وهو موجود في مصر أيضاً
ماشى ان شاء الله احاول اعملها واشوف هتظبط معايا ولا ايه مع ان كل وصفاتك والله مظبوطة وخالتينى بقيت اروبة فى المطبخ الله يجعله فى ميزان حسناتك يارب
والصراحه اول مرة اشوف اليمون الاسود فى احد الاخوات منزله موضوع عن الكبسة وكمان شفته مرة فى الماركت بس معرفتيش ايه الحاجة الغريبة دى
الف شكر مرة تانية
وان شاء الله اشوف لك رابط فيه صور
وأرجو عزيزتي أن تضعي استفساراتك في الموضوع المثبت و المخصص للإستفسارات
والله يعطيكِ العافية