السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقةعملالفتةالشامياللذيذة:clap:
:clap:
المقادير
لحم مسلوق
أرز
شرائح بصل
شرائح فلفل أخضر
حمص الشام مسلوق
قليل من زيت الذرة
الكسبرة الناشفة
مكسرات محمرة
زبادي
عيش فينو
الطريقة
1 – يتم تقطيع الخبز الفينو ترنشات ويوضع في صينية ويرش عليه قليل من زيت الذرة و الكسبرة الناشفة ويوضع في الفرن حتى يتحمص.
2 – نضع في طاسة شرائح البصل ويتم تشويحها في قليل من الزيت حتى يتغير لون البصل ثم يوضع عليها اللحم المسلوق بدون الشوربة .. يقلب تقليبتين ويوضع عليهم حمص الشام المسلوق والفلفل الأخضر ويقلب تقليبتين ونغلق النار .
3 – ثم في طاسة أخرى صغيرة نضع قطعة من الثوم المفروم وتحمر في قليل من السمن ثم نضع عليها كسبرة حتى تحمر ثم نضع مقدار من الخل ثم يوضع هذا المزيج على المزيج الموجود بالطاسة الأولى ( رقم 2 )
4 – يوضع في وعاء التقديم الخبز الفينو المحمر ثم الأرز الناضج ثم الشوربة ثم اللحم .. ثم مرة ثانية الخبز الفينو المحمر ثم الأرز الناضج ثم الشوربة ثم اللحم .
5 – نضع على الوجه زبادي منزوعة الوجه مضروبة مع قليلا من الثوم والزيت وعليها مكسرات محمرة بالسمن
وبالهناء والشفاء
بثين
(u)
شكلها شهيه مرره
هلا عــزيـزتـــي
ومـــشــكـــورة عــلـى الــمـــشــاركـة الــحــلـوة
وأنــا أعـمــلـهــا بـنــفــس الــطــريــقة
تــحـــيـااااااتـــي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايديكي اختي بثين علي الوصفه الحلو
باين عليها روووووعه
و تقبلي خالص تحياتي
تسلم ايدك ياعسل
وربي يعطيك الف عافيه
دمتي لنا بالف خير
تقبلي تحياتي
اختك
بنت المملكة
النونه
النونة…..بنت المملكة ..قلب جرىء….أمولة .,..أحلى عيون ..تسلموا لى على الرد.
أختكم بثين
انا اعملها لكن بطريقه مختلفه تماما
مشكوره على هذه الطريقه
السفيرة . 3noos .تسلموا لى على الرد .
أختكم بثين