ماعندى خلفية
حبيت ارفع الموضوع بس
المقادير
1/4 كوب زبدة أو زيت ذرة
2 بصلة مفرومة فرما ناعما
2 فص ثوم مدقوقان
3/4 كيلو لحم مفروم
1 م ك بقدونس مفروم
1/2 كيلو طماطم معصورة
2 م ك صلصة طماطم
ملح وفلفل
1/4 كوب شوربة
5 كوب صلصة الباشاميل ( انظري إلى طريقة عمل المكرونة بالباشاميل )
1/2 كوب جبن موزاريلا
1/2 كيلو من مكرونة اللازانيا
صفار بيضة
التحضير:
1- تذوب الزبدة ويضاف لها البصل ويقلب حتى يصبح ذهبيا ثم يضاف اللحم المفروم والثوم ويقلب لمدة 10 دقائق.
2- يضاف البقدونس والطماطم والصلصة والملح والفلفل والشوربةإلى الخليط السابق ويغطى الإناء ويترك على نار هادئة مدة 20 دقيقة.
3- يحمى الفرن على درجة متوسطة.
4- تحضر صلصة الباشاميل وتمزج مع صفار البيضة ونصف كمية الجبن المبشور.
5- في هذه الأثناء تسلق اللازانيا وتصفى.
6- يوضع ملعقة باشاميل في قعر الصينية ثم توضع طبقة لازانيا ثم تغطى بطبقة من مزيج اللحم وتتبعها طبقة من الباشاميل ويعاد هذا الترتيب على أن ينتهي بالباشاميل.
7- يرش على الوجه باقي الجبن.
http://forums.3roos.com/t19596.html?…E1%C7%C8%ED%C9
وهذا رابط ثاني
حلويات الشهر الفضيل تفضلي ولكي الاختيار
وهذا موضوع ثالث ايضاً
بانتظار المزيد
هلا اختي فرحة 2024
شوفي لقيت لك في الملف الطبخ هذي الوصفة للزلابية بس انا ماجربتها للحين وماني عارفة كيف بتطلع معاكي جربيها وان شاء الله
كوبطحين
حبةبطاطس مسلوقةجيداومهروسةتعادل ربعكوب
كوب ونصف ماء
1 م كخميره
م ص سكر
1 م ك ماءزهر–1مك ماءورد
هيل
زعفران
قطر
زيت غزيرللقلي
تخلط الموادمع بعض جيداحتىتصبح ناعمةتترك لتخمر وتتضاعف
تعبىفي كيس الكريمةأوأي قمع وتصب بحذرفي زيت مسخن من قبل بس ناره هاديه تشكل علىشكل خطوط دائريةوتسوىمنالناحيتين
تغمس في القطربعدأن تشقر
وبالعافيه
وترىالبدايةتكون سيئه لغايةماايدج تأخذعلىالصب
تحياتي
والله يفرج كربج وكروبالمسلمين