تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » الفلافل

الفلافل 2024.

المقادير:
4 كوب حمص منقوع – حزمة بقدونس – 2 بصلة كبيرة الحجم – حزمة بصل أخضر – راس ثوم – 1 فلفل أخضر- 2/1 كوب كزبرة خضراء مفرومة – 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة الجافة – 3 ملاعق كبيرة كمون – 2 ملعقة صغيرة ملح -2 ملعقة كبيرة سمسم – 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر أو بيكربونات الصودا- زيت نباتي للقلي.
الطريقة:

1- يفرم الحمص المنقوع بالخلاط أو ( مفرمة اللحم ) .
2- يفرم في نفس الوقت البقدونس والكزبرة الخضراء المفرومة والبصل الأخضر والبصل والثوم والفلفل بالتناوب.
3- تخلط جميع المكونات جيدا ويضاف إليها الملح والكمون والكزبرة الجافة .

4- تضاف البيكنج باودر أو البيكربونات الصودا والسمسم إلى خليط الفلافل عند بداية القلي .
5-يقلى الفلافل في الزيت الساخن باستخدام القالب الخاص أو تكور باليد حتى تحمر من الوجهين.
6- تؤكل سندويتشات الفلافل ساخنة مع سلطة الطحينة أو الخضراء والمخللات والفلفل الأحمر الحار. عروس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم الأيادى على هذا الطبق الشهى

ودمتى بالف صحة وعافية

امممممممممممممم أحب الفلافل

تسلم ايدج :clap: :clap:

مــشــكـــورة يــا عــزيــزتـــي,,,,,,,
مشكور حبيبتي علي المشاركه الحلوه عروس
الله يعطيك العافيه

سلملم

تسلمين حبيبتي من زمان وأنا أدور على الطريقة بس بغيت أفيد الأخوات في إحدى المطاعم التي تبيع الفلافل لا تضع سمسم بل تستبدله بالسماق وأعجبتني فبغيت أعلمكم :p
تسلمين مررررررررررررررره

عاد انا جنوني الفلاااااااااااااافل

ان شاء الله الحين أقول لامي تسويهاااااااا

باااااااي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الف شكر لك على المشاركه الحلوه

وربي يعطيك الف عافيه

والف شكر لك

أختك

تسلمين حبيبتي على هذا التقديم

وربي يعطيك العافيه

تحياااااااااااتي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.