أبي اسوي كبة لبن وش أفضل نوع لبن ممكن استخدمه
سويت قبل كذه واستخدمت المراعي وأضفت له نشآ وحركته باستمرار
بس قطع معي صار اللبن مفصول عن الماء مدري وين الغلط
هذي صورة اللبن
الصورة من عمو قوقل:worn_out:
وش أفضل نوع لبن ل هيك أكلات
متل كبة اللبن والششبرك
آنتظركم ياطبخاااااااااااااااات ^o)
حسب الكمية اللي تبين، أنا أخلط علبتين روب مع بيضة و ملعقة صغيرة طحين، و ملعقة صغيرة نشا أذوبها بشوي ماي و أضيفها عليهم و أخلطهم بالخلاط السلك على نار هادية و لحد ما تبدا تغلي، ضيفي الملح حسب الرغبة، و إذا حسيتيها ثقيلة كثير ممكن تخففينها بشوي ماي أو لبن أنا أحياناً أحط علبة اللبن الصغيرة و تضبط…
بعدين ضيفي الكبة أو قطع الشيش برك أو الكوسا المحشية و حركي باستمرار لحد ما تغلي مرة ثانية…
و في مقلى صغير أذوب شوي زبدة و أحمر فيها 3 فصوص ثوم مبشورة و أحط عليها كزبرة طازجة مفرومة و أقلبهم شوي بعدين أحطهم عالروب و آخر شي نعناع ناشف…
بالنسبة للبيضة، لو بتزيدين مقدار الروب لا تزيدين البيض، بيضة وحدة تكفي حتى لو مقدارج كبير…
و بالعافية إن شاء الله F:
طيب الزبادي أضيف معه مآء ؟؟؟؟
ويعطيكم العااافية:o
وأعتقد انك بتكوني رافعة درجة حرارة الغاز المفروض توطي النار على الآخر
مشكورات الجميع على المساعدة
واعذروني النت مقطوع وان شاء الله بيرجع قريباً
ان شاء الله لقيتي طلبك يا قمر
شكله كتير حلو
يعطيكِ العافية