هاذي طريقتي الخاصه في عمل الكشري و ماخذتها من وحده مصرية…يعني تأكدوا انها اممممم
المقادير:
ارز (مغسول و منقوع)
عدس اسود (مغسول و منقوع)
نصف باكيت معكرونة
نصف باكيت سباقيتي
1 بصلة مفرومة
للصلصه:
2 فص ثوم
1 بصله مفرومة ناعم جدا جدا
8 حبات طماطم
زنجبيل
1 فلفل حار
1 فنجان خل
نصف ليمونه معصورة
1 و نصف معجون طماطم
1 فنجان ماء
نصف ملعقة كبيرة فلفل احمر بودر
ملح+كمون مطحون+كزبرة مطحونة
للوجه: 5 بصلات مقطعه جوانح
الطريقه:
1. نغلي ماء مع ملح مع زيت و نضع فيه المعكرونة و السباقيتي و نخليه يستوي ثلاثة ارباع الاستواء
2. نحمر البصله ثم نضع فوقه العدس و يحمر
3. ثم نضع في نفس القدر ماء (ربع القدر) بعد غليان الماء نضع الارز و الملح و نترمه لينضج
للصلصه:
1. ندق الثوم مع البصل ثم نحمره
2. ندق الزنجبيل مع الفلفل الاخضر ثم نضيفه للثوم
3. في خلاط العصير نقطع الطماطم و نضيف الليمون و الخل و الماء ليصبح سائلا
4. نضيف عصير الطماطم و معجون الطماطم و البهارات للحمسة
5. نتركه على نار هادئه لينضج
6. نحمر البصل الجوانح لكي يصبح بني اللون و نزين به الوجه
و هذا الشكل النهائي
تحياتي
ســـــــــارونة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا وغلا برائعتنا سارونة
تسلمين غاليتي على طريقة الكشري وان شاء الله بنجرب طريقتج
ماقصرتي عروستنا ويعطيك ألف عافية
وبإنتظار جديدك المميز .. والى الامام دوما
تقبلي شكري وتقديري
ام عدول
تسلم هالانامل اختي سارونه و عليكم السلام و رحمة الله وبركاته
الف شكر لج غاليتي
اذا جربتيها لا تنسين تخبريني شصار معاج :shy:
و تسلمين على المرور 🙂
تحياتي
سارونة
مشكورة حبيبتي
و تسلمين على المرور
تحياتي
سارونة
السلامعليكمورحمةاللهوبركاته
تسلم ايديكى ياسارونه ياعسل
ايه الاكلات الحلوه دى:cool2:
كل دى هدايا النجاح:shy:
تسلم ايديكى ياقمر
حبـــــــيبـــــــــــــــــــــــه
ههههههههه لازم الهدية تكون ثقيله عشان ماتنسونها:cool2:
هني و عافيه يا قلبي
مشكورة على المرور:smile:
مشكورة حبوبة
و ان جربتيها لا تنسين تخبريني
تحياتي
سارونة
:clap::clap::clap:
اكيد روووعه
باجربها ان شاء الله