تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » الكشري

الكشري 2024.

المقادير:

2كأس أرز ابو كاس

– كأس عدس مسلوق

– 2/1 كأس شعيرية

– 3 بصلات مقطعه شرائح ومقلية في الزيت حتى تحمر جيداً

– ملعقة صغيرة كمون مطحون

– ملح حسب الرغبة

– 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

– كأس معكرونة حجم صغير مسلوقة

الطريقة :

نضع قليل من زيت تحمير البصل في القدر ثم يضاف له الشعيرية وتقلب حتى تحمر

ثم يضاف له مقدار بصلة محمرة

** يضاف اليها بعد ذلك الأرز والبهارات والملح ويقلب جيداً لمدة 5دقائق ثم يصب

عليه الماء المغلي ويترك حتى ينضج

** عند التقديم نضع طبقة الأرز ثم المعكرونة ثم العدس ثم البصل المحمر ويقدم الى جانبه الصوص

مقادير الصوص المقدم مع الكشري

علبة صلصة – 3م ك خل – ملح – 2 فص ثوم مهروس- مقدار 5م ك بصل محمر
– 1ك ماء مغلي – فلفل اسود وكمون

طريقة عمل الصوص:
نضع زيت في قدر صغير ثم يحمر فيه الثوم ثم يضاف على السريع

الخل والملح والصلصة والبصل والبهارات ويترك حتى يتسبك لمدة 5دقائق

ثم يضاف له الماء ونرخي النار عليه ونتركه حتى يصبح كثيف

واذا اردت وضع فلفل حار عليه يكون افضل

وصحتين وهنا

جزاكي الله ألف خير أختي مايا بنت أبوها

والله الكشري أحلى أكلة عندي من أنا صغيرة أحبها

بكرة راح أسويها وأنشاءالله الصلصة تظبط معاي لأن أصعب شي تسوية الصلصة بجرب الطريقة يا الغالية

ومشكورة

روووووووووووووووووووووووووووعه ماشاء الله

تسلــــــم ايدج ,,, وانشاء الله بجربهااااااااااا

كيف هي الشعيرية عندكم؟ ممكن صورة؟ حتى اعرف اذا هي مثل لي عندنا واعمل كشري لاني نفسي فيه من زمان.. والسبب المسلسلات المصرية هههه
ياويل حالي عالكشري انا قاعده اسوي رجيم بس يوم قريته ظاع الرجيم كله باجر بسويه هع هع هع

تسلمين غناتي

مشكوره على الوصفه جاري التطبيق
يعطيك العافية

تقبلي مروري ام نجود الاحساء

تسلم ايدج مايا

الكشري أكلتي المفضلة
عاد اليوم غدانا كان كشري

اممم لذيببذ
ولا تحرمينا من وصفاتج الحلوة


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.