اليوم بخبركم عن طريقة عمل الكيكة الرملية وهي طريقة سهلة ولذيذة في نفس الوقت إليكم المقادير
1 علبة زبادي صغير
1 كوب طحين للحلويات
1 كوب حليب باودر
1كوب سكر
3 بيضات
نصف كوب زبدة أو سمن
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف كوب سميد
علبة حليب المحلى المركز
الطريقة:
أولا نخلط الطحين والحليب ونخليه على جنب وبعدين في الخلاط الكهربائي نخلط الزبادي مع السكر والزبدةوالبيض والبيكنج باودر إلى أن يمتزج الخليط جيدا ثم بالتدريج نضع خليط الطحين والحليب إلى المزيج انتبهي إلى وضعه تدرجيا وليس دفعة واحدة وبعد الانتهاء سيصح لديك عجينة سائلة تقريبا ضعي المزيج في صينية الفرن ونضعه في الفرن في تلك الأثناء ضعي مقلاة صغيرة على النار و اقلي السميد فيها بدون زيت إلى أن يصبح أحمر اللون وبعد اخراج الكعكة من الفرن صبي الحليب المحلى فوق الكعكة ثم انثري السميد فوقه وقطعي الكعك .
ملاحظة لمعرفة نضج الكعكة اغرزي سكينا في الكعكة إذا لم يخرج مع السكين أي بقايا من العجين فا الكعكة قد استوت ولكن انتبهي لاستواء الكعكة من الأسفل
و بالهناء والشفاء
أنصحكم بتجربتها بسرعة لآنها لذيذة جدا والأطفال يحبونها كثيرا وهي تصلح للحفلات أيضا وأعياد الميلاد
……….يعطيك الف عافية……….
……….تسلم الايادي……….
الله يعطيك الف عافية على الكيكة
اممممممممممممممممم باين عليها لذيذة
الله يوفقك
والله يعطيك العافيه
تحياتي
..يعطيك الف عافية
..تسلم الايادي
وإن شاء الله انجرب واكيد راح تطلع روعة [/FRAME]
وجاري الآن الحفظ والتطبيق قريباً جداً