الكعكة المنقطة مررررررررررة لذيذة 2024.

المواد المطلوبة:75غ من الدقيق
خميرة
100 غ من فتات الخبز الطازج
75 غ من الزبدة
50 غ من السكر
175 غ من الزبيب
بشر ليموونة
7 معلاق كبيرة من الحليب
صلصة الليمون: بشر وعصير ليمونة،ملعقة كبيرة من دقيق الذرة،4 ملاعق كبيرة من السكر 15 غ من الزبدة
الطريقة:انخلي الدقيق في وعاء واضيفي اليه فتات الخبز والزبدة والسكر والزبيب وبشر ليمونة
حركي الخليط جيدا .ثم اضيفي الحليب تدريجيا مع التحريك الى ان تحصلي على عجينة طرية غير لاصقة

رشي السطح بالدقيق،واجعلي العجينة على شكل لفافة طولها 20,5 سم وسمكها 7.5 سم
غلفي العجينة بقطعة من الورق المعدني (الالامينيوم) المدهن بالزبدة مع ترك فسحة تسمح للعجينة بالتمدد ثم اربطيها من الطرفين
املئي نصف وعاء بالماء وارفعيه على النار ثم عرضي العجينة للبخار مدة ساعتين ونصف ثم خرجيها من الورق وقدميها مع صلصة الليمون
لعمل صلصة الليمون ارفعي 300 مل من الماء على النار واضيفي اليه بشر الليمون وعصيره ثم اخلطي دقيق الذرة بالقليل من الماء واضيفيه الى السائل مع التحريك الى ان يتكثف ، ابعديه عن النار واضيفي السكر حسب الذوق ثم الزبدة
وقدميه مع الكعكة المنقطة
وبالصحة والهناء

تسلم ايدك عزيزتي(f)

بانتظار جديدك

شكرا لردك حبيبتي آآآآآهات الصمت

الله يعافيكي رينالو

تسلمييييييييييين بس ياليت صوره للتطبيق

مشكورة على هالوصفه ..

مشكوره ويعطيكي العافيه يا قمر

thaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaanx

يسلمووووووووووو