طريقة عمل الكفتة المشوية بدون الفحم
المقادير:
ـ كيلو لحم مفروم ‘عجل أو ضأني’.
ـ نصف كيلو بصل مبشور.
ـ 2 ربطه كزبرة خضراء مقطعه رفيع .
ـ ملح و فلفل اسود حسب الرغبة.
ـ نصف ملعقة كبيره زبده.
الطريقة:
ـ نضع البصل في وعاء و نضع عليه الفلفل و نقلب بأيدينا حتى يذبل البصل، ثم نضع عليهم اللحم المفروم و الكزبرة و الملح و نقلب جيدا.
ـ نحضر صينيه و نشكل بها الكفته أصابع، وبعد الانتهاء نضع عليها الزبد و نغطى الصينية وندخلها الفرن حتى تنضج وينشف ماؤها.
وذا تحبي تعمليها مدخنة وتاخدي فحم وتدخني الكبة
ـ تقدم مع الخبز أو المكرونه والسلطات.
شكرا على النقل المفيد غاليتي
((اسيره الغربه )) سابقا
مشكورة على الطريقة
مشكوره اختي يعطيكي الف عافيه
شكرا علي النقل
مشكوره اختي يعطيكي الف عافيه
مشكورة على النقل يا عسل
بس يا ريت تكتبي منقول عند النقل
ويعطيكِ العافية
بس يا ريت تكتبي منقول عند النقل
ويعطيكِ العافية
تسلمي ياعسل
منقول لذييييييذ
يسلموو حبوبه
مشكوره الله يعافيك