– كيس توست كبير الحجم مزال الأطراف ومفروم
– اصبع زبدة حجم 113,5 جم سائحة .
– 3 كوب حليب .
– 3 ملاعق كبيره نشا( طحين الذرة )
– 3 ملاعق كبيره سميد .
– 3 ملاعق كبيره ماء زهر .
– 1 علبه قشطه
– فستق مجروش للتزيين .
– القطر .
– 2 كوب ماء .
– 2 كوب سكر .
– 1.ونصف ملعقه ماء زهر
الطريقة :
1- نفرك الزبدة بالتوست المفروم فى زبدية حتى تتجانس الزبدة بالتوست .
2- نضع نصف المقدار فى بايروكس مع الضغط عليه باليد .
3- نخلط الحليب + النشا + السميد ثم يوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل
المقدار كالمهلبية .
4- ترفع الخلطة من على النار ويوضع القشطه + ماء الزهر مع التحريك بسرعة ثم يسكب
فوق التوست في البايروكس .
5- يوضع المقدار المتبقي من التوست فوق الخلطة .
6- يوضع البايروكس في الفرن ..ويشعل الفرن من تحت حتى تحمر الأطراف ثم من
الأعلى حتى تحمر الكنافة .
7- يسكب القطر فوقها.. ثم يزين بالفستق المجروش
الله يــعــطــيـج الــعــافـية زمــردة
ومـشكـــورة عــلـى الــكـــنافــة
تــحــيـااااااتـي
تسلم الايادى
وعساج عالقوه
مرحبا بالأخت الغالية
تسلم يدك الغالية
على المشاركة ودمتى بالف عافية
تحيااااااااتى
شكراً لك اختي على هذه المشاركه ويعطيكي الف عافيه
ونتمنا المزيد
نور الملائكه
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ياهلا ومرحبا .. مشكوره على المرور عزيزتى