انا بغيت اسئلكم عن طريقة عمل الكنافة النابلسية اللي تعرف طريقتها صح لاتبخل علي ok :shy:
الطريقة : اليكى الطريقة يا الغالية
المكونات
100جم سمن بلدى
500جم كنافة شعر طازجة
500جم قشدة حليب طازجة
100جم فسدق مفرى و محمص
250جم شربات معقود
:خطوات العمل
يوضع السمن فى وعاء عميق على النار ثم يضاف اليه الكنافة ويقلب تقليب دائم حتى تحمر الكنافة ونحذر من ان تحرق
وبعد توضع داخل مصفاه حتى تتخلص من السمن الزاد ان وجد
يضاف عليها الشربات المعقود ويقلب جيدا
:الديكور
تقسم كمية الكنافة الى نصفين يوضع النصف الاول فى طبق مناسب للكمية ويفرد عليها القشدة بالتساوى ثم يفرد النصف
الثانى ثم يرش عليها الفستق المفرى وقليل من الشربات المتبقى
مشكووووووووووووووووره ياقلبي نور الهدى على المساعده لاخلى ولاعدم انشا الله 🙂
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يعطيك العافيه نور الهدى هذا إن دل فإنما يدل على تعاونك وحسن خلقك
بس عندي سؤل اش يعني (شربات معقود)؟؟؟؟؟:o
وجزاك الله خير
يعطيك العافيه نور الهدى هذا إن دل فإنما يدل على تعاونك وحسن خلقك
بس عندي سؤل اش يعني (شربات معقود)؟؟؟؟؟:o
وجزاك الله خير
انشالله اجربه :clap::clap:
يعطيك العافيه
يسلموووو
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسلمووووووووا
والله يعطيك الف الف الف عافيه