وصفتي لكم هي الكوسا محشي بس على طريقتي وايد سهله لان ان ماعندي وقت اطويل اطبخ فاسهل الطبخ علي باسهل الطرق
اول شي المكونات:
كوسا الكميه انتو حددوها+لحم مفروم ياليت تجربون لحم الغنم بدل البقر لانه الذ+عيش#ارز#+صلصة طماط+البهارات اللي تعيبكم+كسبره مفرومه+حبات من الثوم+قطرات ليمون+بصل..
عقب اانفضي الكوسات من الداخل ونحطها فالثلاجه
وعقبها نبدي في طبخ اللحم مفروم
نحمر البصل ونضيف البهرات ونخليها عنار هاديه شوي عسب تتحمر البهارات وعقبها نضيف اللحم ونخليها عنار حتى مايها يجف وعقبها ناخذ كميه ارز طبعا هب مستويه ونخلطه مع اللحم ونحشي الكوسات ونخلي عيمب
عقبها واخر شي نسو الصلصه اللي راح تطبخلي الكوسات والارز الغير مطبوخ المحشو داخل الكوسه
نحر زين في يدر عقب نحط ثوم مطحون بداخله عقب فلفل اسود وملح ونضيف صلصة الطماط وشوي ماي ونرص الكوسات بداخله ونحطه عنار هاديه ونحط الكسبره من فوق الصلصه وعنار هاديه ساعه اواكثر …واخر شي عقب ماتخلصون تضيفون قطرات الليمون عليه
اول شي المكونات:
كوسا الكميه انتو حددوها+لحم مفروم ياليت تجربون لحم الغنم بدل البقر لانه الذ+عيش#ارز#+صلصة طماط+البهارات اللي تعيبكم+كسبره مفرومه+حبات من الثوم+قطرات ليمون+بصل..
عقب اانفضي الكوسات من الداخل ونحطها فالثلاجه
وعقبها نبدي في طبخ اللحم مفروم
نحمر البصل ونضيف البهرات ونخليها عنار هاديه شوي عسب تتحمر البهارات وعقبها نضيف اللحم ونخليها عنار حتى مايها يجف وعقبها ناخذ كميه ارز طبعا هب مستويه ونخلطه مع اللحم ونحشي الكوسات ونخلي عيمب
عقبها واخر شي نسو الصلصه اللي راح تطبخلي الكوسات والارز الغير مطبوخ المحشو داخل الكوسه
نحر زين في يدر عقب نحط ثوم مطحون بداخله عقب فلفل اسود وملح ونضيف صلصة الطماط وشوي ماي ونرص الكوسات بداخله ونحطه عنار هاديه ونحط الكسبره من فوق الصلصه وعنار هاديه ساعه اواكثر …واخر شي عقب ماتخلصون تضيفون قطرات الليمون عليه
الله يعطيج العافية أختي أم خليفة على الطريقة الطيبة و السهلة….
تسلم إيدج F:
مشكووووووووووووورة
يعطيج العاافيه..
تسلم الايادي مشكورة اختي
مشكورة يا قمر ما شاء الله
وفي انتظار أطباقك بالصور والطريقة ان شاء الله
والله يعطيكِ العافية
وفي انتظار أطباقك بالصور والطريقة ان شاء الله
والله يعطيكِ العافية
تسلمي عالوصفه ياعسل
تسلمي على الوصفة الحلوة وانا اليوم عملت كوسا وملفوف محشي على الغذاء
يعطيك الف عافية يارب