عملت كيكة كريمية يعني قوامها كريمي تذوب سريعا بالفم :adore:،،هي قريبة من التشيز كيك او تقدروا تقولوا تشيز كيك غير تقليدية،،عموما يمكن استبدال الجبن ببودرة الكرامل او بالشوكلاتة او النسكافيه او اي نكهة مفضلة.
تفضلوا الوصفة:
– ا علبة قشطة
– ا مغلف كريمة مخفوقة جاهزة
– 1/2 كوب سكر
– 2 بيض مفصول الصفار عن البياض
– 6 مربعات جبن كريمي او 3 ملاعق (يمكن استبداله باي نكهة اخرى)
– ملعقة كبيرة دقيق ابيض
مدة التحضير 50 دقيقة
– نخفق الكريمة + القشطة و بعدها نضيف السكر و الجبنة و نخفق الى ان يتجانس الخليط
– نضيف صفار البيض بعد خفقه مسبقا و نخلطه جيدا مع الخليط، لكن قبل اضافته ناخذ ملعقتين كبار من مزيج الكريمة على جنب.
– نضرب البياض بالخلاط الكهربائي الى ان يصبح كريمي القوام ثم يضاف للخليط و يعاد الخلط الا ان يتجانس ثم تضاف ملعقة الدقيق و نخلط
– يصب الخليط في قالب و يدخل الفرن الساخن على درجة حرارة 170 درجة ، مع المتابعة المستمرة
– عند التاكد من نضج الكيك نطفئ الفرن و لكن لا نخرج الكيكة الا بعد 1/2 ساعة على الاقل
– بعد ان نخرج الكيكة نضيف ملعقة صغيرة زبادي (اختياري) الى الكريم الذي اخذناه و نوزعه على سطح الكيكة الى ان تتشربه و ندخلها الثلاجة الى حين التقديم
و هذه عند التقديم
و بالهناء و الشفاء
اتمنى تجربوها و تعجبكم
حلويات من مطبخي:
– سينامون رولز بدون دقيق و بدون فرن
– كابتشينو تشيز كيك
– حلى الكورن فليكس
– تشيز كيك ساور Sour Cheesecake
F:الموضوع جهد شخصي حصري لمنتدى عروس فقط، لا يحلل نقله ابدددداF:
شهيتيييني مرررره^^
ْْاللهم إني أسألك الأنس بقربكْْْ
ماشاء الله شكله بيشهي
يعطيك الف عافيه يارب
((اسيره الغربه )) سابقا
تسلم إيـــدج
: )
ما شاء الله روووووعة يسلموو ايديكي
شكله لذيذ
تسلم ايديك
ما شاء الله شكلها يجنن
يعطيك العافية يا عسل
مشكورة
تسلم ايديك عالوصفه الحلوة ..,,
وننتظر الجديد ان شاء الله ..,,