حبيت انزل لمنتدانا الغالي الكيكه الاسفنجيه بطريقته الناجحه
معي…واهم شئ نجاح الخطوات.
المقادير:_
6بيضات كبيرة
كوب وثلاث ارباع كوب دقيق
كوب وربع كوب سكر بودر.
ملعقة ونصف صغيرة بيكنج بودر
ڤانيليا.
الطريقة:_
1_يضرب البيض مع الڤانيليا ويضاف السكر ويضرب حتي
صح لونه ابيض.(خطوه هامة لنجاح الكيك)
2_ينخل الدقيق ويضاف له البيكنج بودر
3_يضاف الي خليط البيض والسكر ملعقة تلى الاخري
ويقلب الخليط علي شكل حرف8 حتي لا يخرج الهواء.
قبل عمل الكيك يشعل الفرن علي درجه180.
4_تدهن صينية بالسمن وتبطن بالدقيق
5_يوضع خليط الكيك في الصينيه وتدخل في الفرن
علي الرف الاوسط ولا يفتح عليها.
6_بعد النضج…تترك يوم لتزين…او ممكن حفظها في الديب
فريزر لمدة 3شهور.
طريقة اعداد التزيين:_
ممكن تزينها باي نوع فاكهة تحبيها ولاكن انا احبها بالفراولة
تعطيها طعم رائع.
نصف كيلو فراولة
كوب سكر
مربي فراولة
كوب من بودرةالكريم شانتيه
كوب كريمة لباني
كوب من الكريم باستير
300مللي حليب بارد
تغسل الفراولة وتقطع شرائح ويضاف عليها السكر وتوضع
في الثلاجه لليوم التالي.
ويضرب الكريم شانتيه +الكريم باستير بالحليب البارد
ثم تضاف الكريمة اللباني بعد الضرب وتقلب.
تقطع الكيك الي ثلاث طبقات.
وتضرب المربي بقليل من الماء.
وناخذ الفراوله المعده…سوف تلاحظيين تكوين شراب
مع الفراوله ياخذ ويسقي به اول طبقة
ثم تسقي بقليل من خليط المربي
ثم تضاف طبقة من الكريمة المعده المبرده
ثم ترص قطع الفراوله علي الكريمه
ونفس الخطوات مع الطبقه الثانيه
وتجلس بالكريمه المعده….كلها
وتزين بافاكهة حسب الذوق
وده الشكل النهائي وبالهنا والشفاء
لكن ضروري كتابة اسمك على الصور في المرات القادمة
تسلم يدك غاليتي وتم التقييم
وفي انتظار المزيد من ابداعك
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها ماذا اقول  |
 |
 |
|
ما شاء الله جميلة ولذيذة
تسلم يدك غاليتي وتم التقييم وفي انتظار المزيد من ابداعك
|
||
 |
 |
شكرا لكي اختي الكريمة…..ومشرفتنا الغالية
ماذا اقول……وبارك لكي…ووفقك وحفظك الله من كل سوء
تسلم الايادي على روعه الوصفه
شهتيني عليها
المفروض قطعتيها ووزعتيها علينا ياحلووووووووة
بانتظاروصفات جديدة
ترى انا حامل واحس ان وحمي جا عليها
لازم ترسليها لي
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها عيون القطة |
|
|
| روووووووعه
تسلم الايادي على روعه الوصفه شهتيني عليها المفروض قطعتيها ووزعتيها علينا ياحلووووووووة عيون القطة…..شرفني مرورك وعايزة اقولك سر بيني وبينك….قالب الجاتوه ده بالذات كان هدية لبنت اختي فاعذرا…حتي عيالي قالوا لي……. بس ممكن ارسل….لكل عروسه قالب….ومش كتير عليكم يا حبيبي بانتظاروصفات جديدة |
||
|
|
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها احمدك ربي |
|
|
| تسلم ايدك ترى انا حامل واحس ان وحمي جا عليها لازم ترسليها لي |
||
|
|
احمدك ربي…نورتي موضوعي.
وتسلمي…واصنع لكي قالب مخصوص….
عشان عيونك وعيون البيبي…بس ابعتي
لي العنوان……وشكرا لذوقك
واذا احتجتي بيوم احد يشهد لك ترى أنا حاضرة وباي وقت
ما شاء الله تبارك الله روووووووعة وشكلها لذيذة بس انا خلاص يا لولو حرمت نفسي من الحلى نهائي
مسوية حمية الشهر دا عشان نسبة السكر عندي عالية شوي
سويت فحص شامل وانصدمت من نسبة السكر عندي بالدم كله من ام ان امز بس حبطل ادمانه خلاص
فخلي لي الكيكة دي للشهر الجاي باذن الله يا فنانة من اليوم حاطلق عليكي شيف لولو
الله يبارك فيكي ويخليكي ولا تحرمينا من مواضيعك الحلوة
تم التقيم ولايك بجداااااارة يا قمر
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها لچين |
|
|
| احمدك ربي…نورتي موضوعي.
وتسلمي…واصنع لكي قالب مخصوص…. عشان عيونك وعيون البيبي…بس ابعتي لي العنوان……وشكرا لذوقك |
||
|
|
الموضوع اصلا منور بيك
ولاتنسي شويه شوكلاته على القالب بتاعي،ههههه
تسلمي، كاني اكلته
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها زهرة الاوركييد |
|
|
| بصمت انك ست بيت ممتاااااازة واذا احتجتي بيوم احد يشهد لك ترى أنا حاضرة وباي وقت ما شاء الله تبارك الله روووووووعة وشكلها لذيذة بس انا خلاص يا لولو حرمت نفسي من الحلى نهائي مسوية حمية الشهر دا عشان نسبة السكر عندي عالية شوي سويت فحص شامل وانصدمت من نسبة السكر عندي بالدم كله من ام ان امز بس حبطل ادمانه خلاص فخلي لي الكيكة دي للشهر الجاي باذن الله يا فنانة من اليوم حاطلق عليكي شيف لولو الله يبارك فيكي ويخليكي ولا تحرمينا من مواضيعك الحلوة تم التقيم ولايك بجداااااارة يا قمر |
||
|
|
شكرا زهورة….اخجلتيني
الموضوع مبيحلاش الا بمداخلتك…..
بارك الله فيكي…….وانا دائما سعيده بردودك الحلوة
ويارب يعافيكي من كل مكروه……ودمتي بصحةوخير.