اللحم 2024.

السلام عليكم

بناات ممكن تساعدوني

ابي طبخه بقطع اللحم .. تكون سهله وطعمها حلو ومايكون فيها خضار كثير

بلييييييييييييز بناااات

زوجي يحب اللحم وانا ما اعرف اطبخ لحم ..

وودي اسويله طبخه كذا على ذوقكم

بناااااااااات بلييييييييييز ردو على :confused::confused:

يعني كلكم ماتطبخوون لحم ؟؟

اي اكله فيها لحم تكون سهله وطعمها حلو

مرحبا أختي لك روحي وكل عام وانتي بخير والشهر عليك مبارك ..

عندي صينية خضار سريعة وخفيفة وسهلة ..

جيبي كل أنواع الخضار اللي عندك ..( باذنجان + بطاطس+ كوسا+ جزر+فاصوليا) قطعيهم واخلطيهم مع بعض في صينية الفرن .. وضروري يكون مقطع مع الخضار ( فلفل أخضر بارد + بصل شرئح + طماطم)

بعدين جيبي قطع اللحم المقطعة قطع صغيرة وضعيها مع الخضار في الصينية ..

بعدين جيبي قدر صغير وضعي فيه صلصة السعودية + ماء مغلي + مكعب ماجي + ورق الغار + أعواد القرفة + ليمون أسود + ملح + فلفل أسود

خلي الصلصة تغلي عشر دقائق وبعدين صبيها فوق الخضار وغطي الصينية بالقصدير ودخليها الفرن أو ممكن تحطينها على الفرن من فوق عادي ومو مشكلة ..

ساعة أو أقل وراح تستوي الخضار واللحم وتكون عندك صينية خضار خفيفة ولذيذة ..

لو لاحظتي هالصينية مافيها زيت أبداً واحنا دايما نسويها لأن الوالدة والوالد عندهم كوليسترول .. (u)

وصحتين وعافية .. 🙂

مشكوووووووووووووووره اختي امنيااات شكلها صينيه لذييذه

بس المشكله زوجي مايحب الخضاار

ممكن ياكل خضار بس مكثير .. يعني ابي شيء يكون الخضار الي فيه شويه

تحياتي
لك روحي

اوكي حبيبتي …تقدرين تقللين الخضار .. حطي نوعين بس ..

طيب حبيبيتي ممكن تقطعين بصل قطع كبيرة وتحطينه في قدر وبعدين حطي معاه قطع اللحم وبهارات مو مطحونه ( فلفل أسود + كزبرة ناشفه+ أعواد القرفة ) وحطي بعد فلفل حار ( حبحر) وأضيفي الماء المغلي وخلي اللحم يسلق إلى إن يستوي ولا تنسين قبل ماتطفين النار عن اللحم بربع ساعة أو ثلث ساعة تضيفين الملح ..

بعد ماتطفين النار صفي اللحم من المرق وحطيه في صينية فرن .. وجهزي الصوص التالي ( 2 ملعقة صلصة + عصير ليمونه+ 1 فص ثوم مهروس + فلفل أسود مطحون + شوي ملح ) واخلطيهم مع بعض وادهني فيه قطع اللحم ودخلي الصينية في الفرن حتى يتحمر اللحم من فوق ..

والمرق ممكن تستفيدن منه مع الشوربة أو تطبخين فيه الرز ..

هلاااا فيج حبيبتي ,,,,,,,

باين ان وصفة امنيات لذيييييييييذه ممكن اسرقها منكم 😮

عالعموم في وايد وصفات معاها قطع اللحم ,, شو رايج مثلا بالمشاوي
انتي وعائلتك تسوون باربكيو 2

وهي بسيطة وسهله ما يبقيلها غير انج تحضرين خضار وبهارات عشان
تتبلين قطع اللحم والاسياخ ..

واذا بقيتي الوصفه كامله حاااضر بس اخذها من الوالده ما اعرف اطبخ 😮

ربي يعطيكم الف عافيه ويكتبلكم السعاده والراحه والهنا والجنه وكل من يعز عليكم

كل طبخه احلى من الثانيه

انشالله اسوي بكره كل الطريقتين

والباربكيو صعبه شوي .. هو حلوو وطعمه جنان بس بيمتلي البيت ريحه

بس جيبيلي الطريقه .. اذا سهله بسويها و ابخر البيت سويتها :pain:

ومشكووووووووووورين مرره ثاانيه