خواتي الغاليات ابغى مساعدتكم و أنا متأكدة ماراح تردوني 😉
ريلي الله يحفظه يحب الربيان وااااجد و أنا ماعندي أي معلومات عنه طبعا فتحت المنتدى و بحثت فيه لقيت عدة طرق لطبخ الربيان و كلها راااائعة
لكن المشكلة إني كيف أعرف إذا استوى – نضج – مع العلم إني ما أحب الربيان و مستحيل أتذوقه عشان أعرف استوى و إلا بعده
و إذا كنت بقليه قلي مثل البروستد هل يحتاج إني أسلقه قبل القلي و إلا راح ينضج بسرعه يوم ينقلي
بلييييييييييييز ردوا علي بسررررعة
ريلي الله يحفظه يحب الربيان وااااجد و أنا ماعندي أي معلومات عنه طبعا فتحت المنتدى و بحثت فيه لقيت عدة طرق لطبخ الربيان و كلها راااائعة
لكن المشكلة إني كيف أعرف إذا استوى – نضج – مع العلم إني ما أحب الربيان و مستحيل أتذوقه عشان أعرف استوى و إلا بعده
و إذا كنت بقليه قلي مثل البروستد هل يحتاج إني أسلقه قبل القلي و إلا راح ينضج بسرعه يوم ينقلي
بلييييييييييييز ردوا علي بسررررعة
اختي الربيان لا يسلق يوضع علية ملح وقليل من الخل وفص ثوم مدقوق ويترك قليلا ثم يصفا تم يوضع في الطحين المضاف الية قليل من النشا ثم في البيض ثم بقسماط ويترك قليلا ثم يقلي ويستوي بسرعة دون سلق ويعمل بجانبة الطرطور وصحتين وعافية اختي
حبيبة قلبي الروبيان من الأنواع اللى تنضج بسرعة وماله داعي تذويقه علشان تعرفين اذا نضج او لا مجرد تضغطين عليه بأصبعك وتحسين فيه لين او يصير لونه برتقالي واذا خمرتيه شوية فى ملح وليمون وشوية خل ينضج بسرعة فى اي طبق تستعمليهودمتى بود
مشكورات خواتي الغاليات ع الردود و راح أجرب هالطريقة
شكرا مرة أخرى
شكرا مرة أخرى