:21_140::21_140:عمل المجبوس (الكبسة):21_140::21_140:
المقادير:
دجاجة
3 بصلات
كيلو نصف أرز أو كيلوين
ملعقة بزار
ملعقة كركم
ملعقة ملح او ملعقتين حسب كمية الأرز
عود دارسين
صلصة الطماطم
قليل من الزيت
طريقة التحضير:
ننظف الدجاجة جيدا ثم نأخذ البصل ونقطعه أو نفرمه ونضعه في القدر ونضع عليه القليل من زيت الذرة الى ان
يحمّر لونه ثم نضع الدجاجة او (اللحم أو الجمبري) الى ان تصبح مقلية عندها نضع الأبزرة وقليل من البقدونس
الخضراء ثم صلصة الطماطم ثم نضيف الماء حتى تنضج الدجاجة, بعد أن تنضج الدجاجة نضيف اليه الأرز المنقوع
وبالهنا والشفا:8884:
يسلموا اختي طبق بسيط وسهل ولا احترت شو بدي اطبخ ليوم ان شاء الله بطبخه
روعــــــــــــــــــــــــه يعطيك العافيه
تسلمين يعطيج العافيه
جزاك الله خيرا
ررروعــــة
مشكووورة على هالوصفة
يعطيك العااافية يارررب
يعطيك العافيه يالغاليه ماقصرتي
دمتي بحفظ الرحمن
مشكورة على هالوصفه..
مشكوووووره وما في احلي من مجبوسنا الغاوي>>>>> المجبوس الاماراتي
[IMG][/IMG]