كيفكم حبيباتي ان شاء الله تمام
قبل كم يوم سويت مسقعة وصورتها لكم ان شاء الله تعجبكم
المكونات :
لحم مفروم
باذنجان شرائح
بطاطس شرائح
طماطم شرائح
زيت زيتون
قرفة . بهارات مشكلة . ملح .. فلفل أسود . هيل مطحون
بصل مقطع قطع صغيره
زيت للقلي
*^*
مكونات الصلصة
طماطم مقطع لقطع متوسطة
ثوم
ليمون
ملح
صوص الصويا
بهارات مشكله
معجون طماطم
خل م ص
الطريقة :
نقلي البطاطس والباذنجان
نحمر البصل وبعدها نضيف عليه اللحم ولما ينضج نضيف قرفة . بهارات مشكلة . ملح .. فلفل أسود . هيل مطحون ونقلبه لحد ما يستوي تماما
نضع جميع مكونات الصلصه بالخلاط
وبعدها نسكبه على مقلاه مدهونه بزيت زيتون لحد ما تفور الصلصة وتتسبك
الحين ندهن صينية الفرن بقليل من زيت الزيتون ونصف عليها شرائح الطماطم
ثم شرائح البطاطس
ثم اللحم المفروم مع البصل
ثم الباذنجان
ثم نغطيه بالصلصة الحمراء ونغطيه بورق القصدير ونضعه بالفرن ما يقارب الثلث ساعه
الشكل النهائي واتمنى ان ينال الطبق على إعجابكم
أدري يمكن فيه اشياء مختلفة عن المسقعه العادية بس انا أحبها كذا جربوها وان شاء الله تعجبكم
الرجاء ذكر المصدر عند النقل
انا المسقعه اعملها بالباذنجان فقط
على كل حال راح اجرب مع بطاطا
تسلمي حبيبتي وصحتين وعافيه
هلا والله الغالية
تسلمين قمري وان شاء الله تجربي طريقتي وتعجبك
وشاكرة لك سرعة الرد
لو ندري كان من زماااااااان اعطيناك اجازة
يعطيك العافية عجبتني الطريقة وانا مثلك انوع في المسقعة مو شرط باذنجان
بس اسويها بالدجاج المفروم لاني ما آكل اللحم
بانتظار جديدك ياحلوة
هلا يا احلى عروس
انا بعد اسويها دائما بالدجاج تعجبني اكثر بس قلت اسويها باللحم المفروم والحمد لله طلعت حلوة
كثير سعيده بمرورك وردك غاليتنا وان شاء الله نشوف لك طبق جديد مصور بمناسبة رجوع المنتدى
امممممممم
جوعتيني
شكلها يجنن مشكوره ملوكه و ان شاء الله بجربها
مرورك أروع حبيبتي
وان شاء الله تجربيها وتعجبك
والله انها حلووه تسلمين يااعسل 000000000000 بجربها
والله انتي الاحلى يا الغالية
تسملين حبيبتي ولا تحرمينا تواجدك
روووووووعه ياmalaak
تسلم ايدك والله يعطيك الف عااافيه