كل عآآم وأنتم بخير ,,
وكل عآآم وانتم إلى الله أقرب ,,,
بمناسبة صيآم يوم تآسوعاء وعآشوراء ,,, حبيت ندردش إيش طبخنا على الفطور والسحور ؟!
وأكيد اذا كتبتي اسم الطبخه اللي سويتيها الأفضل انك تكتبي مقاديرها وطريقة عملها علشآن نستفيد من بعض !! 
وان شاءالله يعجبكم الموضوع ,, وأشوف تفاعل منكن حبيباتي :adore:
وانا راح أبدأ إن شاءالله ,,,
بصراحه ما سويت سحور .. لأن زوجي كآن جآي من سفر ونآيم ,, وانا شربت ماء بس !!
بس على الفطور سويت ( قهوة + تمر + قشطة + ماء ) <<< بس هذا فطورنا :worn_out:
,,
وبعد المغرب سويت ( دجاج كودو ) ,,,
,,,
وبعد العشاء سويت ( كريم كراميل + سلطة فواكه ) …
والآن أبدأ بذكر الطريقه لكل طبق عملته 😮
,,
أولاً : دجاج كودو ,,
المقادير :
4 صدور دجاج بدون عظم أو جلد
1 فلفل رومي متوسطة الحجم
1 بصلة متوسطة الحجم
فلفل أسود مطحون – رشة ملح – رشة بهارات – ملعقة صغيره ثوم مهروس – رشة زنجبيل ,,
زيت زيتون
عصير نصف ليمونة صفراء
ربع كوب صلصة صويا
2 ملعقة كبيرة جبنه سائله ( يفضل جبنة المراعي بالقشطه ) …
3 ساندوتش جامبو
الطريقه :
نقطع البصلة مكعبات صغيره ونشوحها بشوي زيت زيتون ,,,
نقطع الفلفل الرومي مكعبات صغيره ونضيفها على البصل ,,,
نغسل صدور الدجاج جيداً ونقطعها مكعبات صغيره ونضيفها على البصل والفلفل الرومي ,,,
نغطي المقلاة لمدة عشر دقائق ,,,
نضيف الفلفل الأسود المطحون – رشة ملح – رشة بهارات – رشة زنجبيل – الثوم المهروس ,,,
نقلبها ثم نضيف عصير نصف الليمونة ,,,
نضيف صلصة الصويا ونقلبها ,,,
نضيف الجبنة السائله ,,,
وتغطى إلى أن تنضج ,,,
تقطع سندوتش جامبو بالنصف ,, وتحشى ,,
بإمكانك اضافة القليل من الكاتشب ,,,
( يعني السندوتشات يكون عددها 6 ) ,,,
….
ثانياً : سلطة الفواكه ,,
المقادير :
1 برتقاله كبيرة
1 برتقاله حمراء كبيرة
1 تفاحه كبيرة
2 كيوي
1 موزه كبيرة
نصف ليمونه صفراء
1 علبة عصير فواكه مشكله صغيرة الحجم ( اللي بنص ريال ) ,,,
الطريقه :
نقطع الفواكه لمكعبات صغيره ,, ونضيف عليها عصير نصف ليمونة صفراء ,, وعلبة عصير الفواكه الصغيره ,,, وتقلب وتوضع في طبق كبير ,, وتوزع في أطباق صغيره وتؤكل بالملعقه ,,
,,,
ثالثاً :
كريم الكراميل :
المكونات :
1 ظرف كريم كراميل
575 مللتر حليب طويل الأجل
الطريقه :
نضع الحليب في وعاء على النار ,,,
نضيف ظرف الكريم كراميل عليه ويقلب لحد الغليان ,,,
يسكب في اكواب التقديم ويوضع في الثلاجه ,,,
انا احطها في اكواب العصير اللي لها عصا طويل <<< ان شاءالله عرفتوها 
والكأس أزين عصاه بشرائط ملونه ,,, :thumbs_up:
,,,
وبالعاآآآفيه عليكم ,,,
,,
انا اول وحده ترد حلو
محد صام معي من اهلي انا لحالي
لذالك مافيه شي مهم تسحرت لحالي سندويشت بيض رغم اني مااحبه بس وش اسوي
والفطور صلحت شوربة ماجي بالشعيريه وماء وتمر
والعشاء امي مغبيتلي من الغداء طبعا الغداء رز وايدام ولبن
وألحين محتاره ماادري وش اتسحر
بالعافيه عليك الله يعينك على بكرى
اسعدتني بمرورك الطيب ,, وردك الأطيب ,,,
الله يخلي لك أمك .. زين حطت لك من الغداء الله يعافيها ,,
,,,انتظر البقيه ان شاءالله
انا اليوم ان شاءالله راح أسوي كبسة دجاج على العشاء ,, وايدام بطاطس ,,
أبدأ أقولكم طريقة كبسة الدجاج ,,
المكونات :
بصلة متوسطة الحجم
2 ملعقة زبدة سايحه
1 دجاجه مقاس 700 جرام
أرز بسمتي
هيل – قرفه – ليمون اسود – بهارات – ثوم مهروس – ملح – فلفل اسود
ماء
1 طماطم متوسطة الحجم معصوره
1 فلفل رومي صغيرة الحجم
الطريقه :
نقطع البصلة لمكعبات صغيره ونشوحها بالزبدة ,,,
نقطع الدجاجه أرباع ونزيل الجلد ونغلسها جيداً ,, ونضعها على البصل ويكون على نار هادئه ,, وتغطى لمدة خمس دقائق ,,,
نضيف الهيل – القرفه – الليمون الأسود – الفلفل الأسود المطحون – الثوم المهروس – الملح ,, ونقلبها ونغطيها لمدة خمس دقائق ,,,
نضيف الطماطم المعصوره ,, ونحركها ونغطيها لمدة خمس دقائق ,,,
نضيف الماء وتترك تغلي لمدة ثلث ساعه ,,, على نار عاليه
نغسل الرز جيداً وننقعه في ماء لمدة نصف ساعه <<< تقدري تغسليه قبل ما تبدأي الطبخ ,,,
بعد نقع الرز ,, نصفي الرز من الماء ونضيفه على الدجاجه المطبوخه ,,,
بعد ان يبدأ الرز ينشف نتركه على نار هادئه ,, ونقطع الفلفل الرومي بالنصف ونغلسها عن البذور ,, ونضعها على الرز ويغطى بقصدير والغطاء فوق القصدير ,,,
,,,
ايدام البطاطس ,,
المكونات :
1 بصلة صغيره
زيت زيتون
1 بطاطس كبيرة الحجم
1 ماجي
ثوم مهروس – ملح – فلفل اسود
ماء
الطريقه :
نقطع البصلة مكعبات صغيره ونشوحها بزيت الزيتون ,,
نقطع البطاطس مكعبات متوسطه الحجم وتضاف على البصل ,, وتغطى لمدة خمس دقائق ,,
نضيف رشة ملح – رشة فلفل اسود مطحون – ثوم مهروس – ماجي ,, وتغطى لمدة خمس دقائق ,,,
نضيف الماء ونتركها تغلي لمدة نصف ساعه ,,
وبالعاااافيه عليكم ,,
انا اليوم صاموا أهلي معي عاد الحمدلله فيه شي ينوكل
صلحت الله يسلمك:
صفيحه ..ولقيمات البر ..وكنافه بالقشطه
وامي سوت شوربة شوفان
وأمس تسحرت اسبقيتي اختي اللي اصغر مني هي اللي مسويتها
شكراً لك على الرد ,,
وسندوتشات نقاانق ولقيمات وسلطة طحينه ودجاج شيش طاااوووق وسلطة بقدوونس ونعناع ويا الطماطم وخبز
وشوربه الدجاج وفطاير منوعه وسلطه فتوووش؟؟ثاني يوم صينيه لحم با الفرن مع خضااار وشوربه ولقيمات ومهلبيه وسلطه عاديه 
وبث 
تبلي صدور الدجاج المقطعه صغير بملعقه خل وحطي عليه حبه ماااجي وقليل كموون وفلفل اسود وملعقتين كبيره صلصة صوياا الحلووه ثم قطعي بصل كبيره تقطيع صغير وحطي عليه زيت وخليه يتحمس حتي يصفر البصل ثم ضعي الدجاج المتبل غطي الدجاج حتي تطلع مويته ثم ضعي ثوم مهروووس وفلفل رومي مقطع صغااار وغطيه واتركيه على نااار هادئ ليستوي الدجاج نص ساعه كمان ثم جهزي عيش صااامولي الصمون وادهنيه شوية مايونيز وبعدين حطي الدجاح مع اضاافة الخس والطماطم على السندوتش والكااتشب حسب الرغبه
وعافيه وهنا على قلوووبكم
طريقة الفتوووش التركي اقلى حبه با ذنجان مكعباات وحطيه على جنب ثم اقلي مكعبات عيش شاامي وحطيه على جنب وجيبي خلاط حطي عليه حبتين زبااادى وملعقتين مايونيز وعصره حبه ليموون وملعقه سمااق وملعقه زعتر وملح وفلفل اسود وفصين ثووم ونص فنجان زيت زيتوون اخلطيه با الخلاط وضعيه على جنب ثم اعملى سلطه مكونه من بقدونيس ونعناع وبصل اخضرضعي السلطه في زبديه كبيره وحطي عليه الباذنجان المقلى ثم اسكبي خليط الزبااادى من فووق وزينيه بمكعباات العيش المقلي سااابقا والف هنا وعافيه على قلوووبكم