صرااااااااحة هذا البابا غنوج عجبني وايد وانا استانست لان عجب كل اهل بيتي
جربوه وانتو الحكم ……….. تفضلوا
المقادير:
4 ملاعق كبيرة طحينة
فص ثوم
نص ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة فلفل اسود
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة من الخل
حبة باذنجانه كبيرة او حبتين صغار
حوالي ربع كوب ماء
كوب روب (( زبادي))
الطريقة:
-اولا نضع الباذنجان في الفرن نصف ساعة لين مايستوي .
-في وعاء كبير تخلط الطحينة مع عصير الليمون والخل .
بعدها تتبل بالملح والفلفل الاسود ويضاف الثوم اليها .
– نضيف اليهم كوب الزبادي والماء ونخلطه جيدا.
– نخرج الباذنجان من الفرن ثم نقشره وبعدها يفرم في الخلاط.
– نضيف الباذنجان المفروم إلى باقي المقادير السابقة ونخلطهم جيدا .
– توضع في الثلاجة لحين وقت التقديم .
السفيرة
تسلم ايدج عزيزتي السفيره ولا تحرمينا من الطبخات الحلوه والمصورة مثل هذه لانها تسهل علينا وايد
elmaha
منورة حبيبتي وحياااج الله
وتسلمين على هالطله الحلوة
روووووووووعه
ومن خافه قلت مخافته,, ومن عرفه تمت معرفته }….
•
حيااج الله ياعيوووني
مشكووورة على الرد
كلك ذوق
الله يسلمك حبيبتي
هلااا وغلااا
تسلمييييييييين يالين وديم على مرورك
..صحة و هنا..