ساليه
الله
4 كوب دقيق
نصف كوب زيت
كوب ماء دافىء
2 معلقة كبيرة سكر
2 معلقة صغيرة ملح
معلقة كبيرة خميرة فورية
قطعة زبدة بحجم بيضة
وللوجة بيضة و3 معالق حليب
كمون صحيح
وسمسم
نضع فى العجانة كل المكونات اليابسة دقيق+ملح+سكر+خميرة ونشغل العجانة لمده 3
دقايق حتى يتمازج الخليط جيدا
نضع قطعة الزبدة ونقوم بمزجها جيدا حتى تتجانس مع الخليط
نضع الماء والزيت ونقوم بتشغيل العجانة لمدة 3 الى 5 دقائق حتى تمتازج جيدا
والان اصبحت جاهزة وتكون بهذا الشكل
نجعل العجين على شكل كورة وندهنها بالزيت ونضعها فى طبق مدهون بالزيت جيدا
وتغلف وتترك فى مكان دافىء لمدة ساعه الى ساعه ونص لتخمر
اكتمال تخمر العجينة وتضاعف حجمها
نقوم بالعجن باليد لااخراج الهواء من العجين
والان العجينه اصبحت جاهزة لاستخدمها
نحضر الفرن على درجه حرارة 380 درجه
لتحضير الخليط الذى سندهن بيه الباتون سالية
بيضة +3 معالق حليب+رشه كمون مطحون+رشة ملح
ونخفق بالشوكه حتى تمتزج جيدا
واصبح الخليط جاهز لاستخدامه
ناخد قطعه من العجين ونفردها باطراف الاصابع بهذا الشكل
نقوم بلفها هكذا حتى نحصل على الشكل الدائرى
ويمكن الاكتفاء بالخطوة السابقة اذا رغبتى فى شكل الاصابع
وتكون بهذا الشكل
يدهن وجهها بخليط البيض والحليب
وترش بالكمون والسمسم
نضعها فى االفرن لمدة 10 الى 15 دقيقة
مع المتابعه لها لانها لاتاخد وقت وسريعه الاحتراق
بعد خروجها من الفرن اصبحت جاهزة للتقديم
وده فى يوم تانى كنت عمله شكل الاصابع
الموضوع جهد شخصى ومتعوب فيه لمحبى النقل برجاء ذكر اسمى واسم المنتدى
وان شااء الله بجربها عشان بنتى بتحبه اووى
تسلم ايدك ياقمر..F:..|||~
احلى تقييم + لايك
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها دندوٌوٌن  |
 |
 |
|
ماشااء الله شكله خراااافي
وان شااء الله بجربها عشان بنتى بتحبه اووى تسلم ايدك ياقمر..F:..|||~
|
||
 |
 |
الله يسلمك يارب دودو وان شاء الله تجربيها وتعجبك انا كتاكيتى برضه بيحببوه جدا
ونورتينى والله
F:
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها مغتربة سدني |
|
|
| احلى تقييم + لايك | ||
|
|
اسعدنى مرورك اختى
والف شكر على التقيم والايك
:L:
ماشاء الله شكلهم رائع وجميل
تسلم ايديك
واجمل تقييييم ولايك و5 نجوم
((اسيره الغربه )) سابقا
تم التقييم والله يعطيكِ العافية
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها … شذى الغربه … |
|
|
| ماشاء الله شكلهم رائع وجميل
تسلم ايديك واجمل تقييييم ولايك و5 نجوم |
||
|
|
الف شكر لذوقك وردك الطيب اختى
اسعدنى مرورك
F:
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها ماذا اقول |
|
|
|
تسلم الأيادي عزيزتي رائع والطريقة سهلة
تم التقييم والله يعطيكِ العافية |
||
|
|
الله يسلمك من كل شر اختى العزيزة
وجزاكى الله خير على ذوقك
وشكرا على التقيم واﻻيك
F:
يعطيك العافييه
باين انه لذييذ وخصوص مع الشاي
تسلم ايديكي ،،، نورتي الركن يا قمر
تم التقييم و بانتظار جديدك
:thumbs_up::thumbs_up::thumbs_up::thumbs_up: