اول شي تشوين الباذنجان بالفرن
تتاكدين انه مطبوخ
تحسين ان اللب كثير لين والقشرة لونه متغير ومجعد
وتفتحينه من الوسط بالسكين
وتفرغين اللب بملعقة
الحشوة على ذوقك
انا استخدمت صوص ايطالي ولو تحبين استخدمي عصير طماطم عادي
وصدر دجاج مطبوخ مقطع الى قطع صغيرة
بصل وثوم باودر..او طازج مفروم
شوية مايونيز,جبن مبروش,فلفل اسود,عصير ليمون,ملح,بقدونس
نخلطهم مع لب الباذنجان
ونحشي القشرة
وندخله للفرن لحين ان يتحمر
وهاي النتيجة..
نقدمه مع الرز والسلطة
وطعم يجننن ننن
الطبخة الثانية سهللة كثير
حمص مطبوخ مسبقا
نفصل حبات الحمص عن ماءه
بصلة,,نفرمها ونقليها بشوية زيت
مع فلفل اسود وبهار كاري
وبعده نضيف ماء الحمص المطبوخ مع مكعب ماجي وليمون اسود ونتركه يغلي
ننتظر الى ان يستوي البصل
انا ضفت شوية صدر دجاج مقطع
كان عندي جاهز من عشاء امس
وبالاخير نضيف الحمص عالخلطة
ونتركه شوية يغلي ولو حبيتوا ضيفوا شوية عصير ليمون او عصير طماطم
وطعم ولا اروع
وبالعافية على قلوبكم..
اتمنى تعجبكم الاكلات…
ماشاء الله اكلة حلوة وتشهي
تسلم ايدك
نورتوني
اكلة بسيطة وجميلة كتيررررر
:87457:
يمي يمي
عاشت ايييدج حبيبتي
و بالعافيه يارب