المقادير :
– ¾ كوب دقيق.
– قليل جدا من الملح.
– فنجان كبير من الحليب.
– بياض بيضة واحدة +بيضة .
– 1 معلقة كبيرة زيت.
– كوب من الحليب المحلى .
الطريقة :
يخلط الدقيق مع الملح، ويتم عمل حفرة داخله وتوضع البيضة مع مح البيضة مع قليل من الحليب داخل تلك الحفرة.
يخلط الحليب والبيض.
يخفق الخليط حتى يغلظ القوام ثم يضاف الزيت.
يضاف الحليب المتبقي.
يغطى الوعاء ويبرّد لمدة 30 دقيقة.
يتم دهان وعاء للطهي بطبقة من الزيت.
يضاف مقدار ملعقة من الخليط المحضر ويقلب في المقلاة حتى يغطي القاعدة، وباستخدام ملعقة مسطحة تقلب الكعكة وتطهى حتى يحمر لونها وتقلى الكعكات واحدة تلو الأخرى بنفس الطريقة.
تلف الوحدات بكريمة الشيكولاتة وتقدم باردة.
:shy:منقول
مــا شــاء الله عــلــى الــمـــشـاركــات اللــذيــذة,,,,,,,,
وبــانتــظـــار الــمـــزيــد مــنــج أخــتـــي مــلــكــة اللــيــل
تـــســلــمـــيـن,,,,,,,,,واســمــحـــي لــي بــنــقــلــهـــا,,,,,,,
تــحـــيــااااااااتــــي
تسلمين يا الغالية على المشاركة
وينقل موضوعك الى ركن الحلويات
وتحياااااااااااااااتى لكِ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يعطيك العافيه
وتسلم ايدك
اختك
بنت المملكة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايديكي علي الكيك الحلو اختي ملكة الليل
و تقبلي خالص تحياتي
الله يعطيك العافية