جربوا هالطريقة وأكيد راح تعجبكم
برغر الدجاج المشوي
المقادير
ثلاثة أرباع الكيلو دجاج مفروم
بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرما ناعما
نصف حبة فلفل رمي مفرومة ناعما ( أنا ما اضيفها لأني ما أحبها )
كوب فطر mashrooms مقطع شرائح ناعمة
جزرة متوسطة الحجم مفرومة فرما ناعما
فص ثوم مهروس جيدا
اربع حبات طماطم مقطعة الى مكعبات صغيرة
ربع كوب من البقسماط ( اضيفي له الملح والفلفل حسب الرغبة )
ملعقتين من جبن البارميزان
بيضة كبيرة ( مضروبة جيدا )
ملح وفلفل
رول البرغر buns
زيت
الطريقة
1- اضيفي ملعقة متوسطة من الزيت في مقلاة او اناء غزير وعندما يصبح الزيت حار اضيفي البصل الفلفل والفطر وغطيه , مع التحريك من وقت للآخر .
2- عندما تذبل الخضار قليلا اضيفي الجزر والثوم وقلبيه ( لا تغطيه ) لمدة دقيقة بالكثير
3- أضيفي الطماطم الى ان تمتزج الخضار جيدا ( تقريبا دقيقتين ) ثم ارفعيه من على النار واتركيه يبرد تماما
4- اضيفي له البقسماط والبيض وتبليه بالملح والفلفل واخلطيه جيدا
5- اضيفي الدجاج المفروم واخلطيه جيدا ، غطيه جيدا واتركيه في الثلاجة ( من ساعة الى اربع ساعات )
6- شكلي الدجاج على شكل أقراص وحمي الشواية ( أي نوع كهربائية او فحم او غاز )
7- اشوي قطع الدجاج مع التقليب على الجانبين
8- قدميها مع الخبز مع اختيارك من الطماطم والخس والمخللات والبطاطس
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى عروس وعلى من ترغب في نقل الموضوع ان تذكر المصدر حفظا لحقوق صاحبته
وبالعافية
ثااااااااااااااانكس
جربوها متأكدة انها راح تعجبكم
بارك الله فيك و الله بعطيكي العافيه.
بس لو كان لحم ما كان اسهل؟
يعني كيف أسهل ؟ اتوقع ان الدجاج يستوي اسرع صح؟
ما أدري جربيها باللحم وقولي لنا عن النتيجة
يعطيك العافية
رومي .. ياطبااخه ياافناانه ..
شكله لذييييييذ .. لان فيه بععد مشروووم ..
بجربها انشالله بس على لحم مفروووم .. لاني عدااوه بين الدجااج صاايره
وتسلم يدش يااقمر ..
تحياتي
وشكل ذوقنا في الأكل واحد انا بعد احب المشروم
يعطيك العافية
تسلمين يا احلى طباخه
اسعدني مرورك وردك الحلو المشجع