السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حااااااااااااااالكم إن شاء الله بخير
اليوم جاااااااااايبة لكم بروستد الدجااااااااااااج وإن شاء الله يعجبكم
يلا نبدأ
المقاااااااااااااادير
الدجاااااااااج بعد مانظفته وقطعته وشلت الجلد منه
نضع الزباااااااادي والليمون والملح والخل والبهارااااااااات المشكله ونخلطهم مع الدجااااااااااااج ونتركهم يتبلون 5 ساااااااعات أو أكثر
وبعد ماتتبل الدجااااااااااااج نغمسه بالدقيق
وبعدين نغمسه بالبيض
وآخر شيء نغمسه بالبقسماااااااااااااط
وهذا الدجاااااااااااااااااج صار جااااااااهز للقلي
الدجااااااااااااج في الزيت
الشكل النهااااااااائي للبروستد
وهذااااااااا بشكل أقرب
لاتنسوني من ردودكم الحلوة
دمتم بود أم نجود الأحساء
اللي عندها هواية نقل المواضيع تذكر اسمي والمنتدى
تسلم يداااتك ,,
يميييييييييييييييي
تسلم ايدك عزيزتي (f)
طبق شهي
اقتباس | المشاركة الأساسية كتبها د.وضحى |
تسلم ايدينك ويجزاكي الف خير على طريقتك الحللللوة | ||
الله يسلمك حبيبتي ومرورك الأحلى
اختي ممكن سؤال كم نخليه بالزيت حتى يستوي ..