جبتلكم وصفة سهله وطيبببببببببببه كتييييييييييير في رمضان ولغير رمضان… وخصوصا في المناسبات والعزايم…….. وليحكوا عنك ست بيت ممتااااااااااازة وانشاءالله بتعجبكم :z_bye:
المقادير:
· دجاجة مسلوقة –
· نصف كيلو رز بسمتي –
· ٣ بطاطس كبيره –
· ٣ بصل متوسط –
· علبة بازيلا مسلوقة –
· ٤ جزر متوسط الحجم –
· ?وب كبير لوز مسلوق و مقشر-
· كوب متوسط الحجم زبيب –
· نصف كيلو لحم مفروم –
· بهارات برياني –
· ملح – فلفل اسود- ملعقة صغيرة كركم او عصفر ‹حسب الرغبة ›
سمن للقلي او زيت
الطريقة:
· تقشر البطاطس وتقطع الى مربعات متوسطة الحجم وتغسل جيدا ثم تملح وتقلى وتنشف بورق التنشيف ثم توضع جانبا في صحن عميق
· يقشر الجزر ويقطع الى دوائر متوسطة الحجم ويقلى ويوضع فوق البطاطس وكذلك البصل
· تغسل البازيلاء وتنشف وتوضع فوق المزيج السابق
· تضاف البهارات والملح الى اللحم المفروم ويخلط جيدا ثم تعمل منه كرات صغيرة وتقلى و يضاف له المزيج السابق
· يقلى اللوز ويضاف للبقية
· يقلى الزبيب ويضاف للبقية
· تقطع الدجاجة وتضاف للبقية
· يغسل الرز و ينقع
يخلط الرز بالملح والبهارات والكركم او العصفر والفلفل الاسود ويقلب الرز ثم يضاف ماء الدجاج ويترك حتى ينطبخ
· ثم يخلط المزيج السابق كله مع الرز جيدا ويترك على نار هادئه
وصحة وعافيه
هلا يا الغالية فعلاً طريقة سهلة على الجميع
تسلم يدك
وبنقل موضوعك الى ركن الأطباق الرئيسية
وفي أنتظار جديدكِ
هـلا أخـتــــي anoos
ومــشـكـــورة عــلـى الــبـريـانـــي اللــذيــذ
وبــانتــظــار الــمــزيــد ان شــاءالله,,,,,,
تـحـــيـااااااتـــي
مشكوره اختي وتسلم ايدك ياعسل
وربي يعطيك الف عافيه
تقبلي تحياتي
اختك
بنت المملكة
تسلم إيديكي على الطريقة السهلة أختي ….
رمضان اليوم…إن شاء الله أعملها….
تحياتي…
الله يعطيك العافيه
تحياتي