المقادير:
-كوب سميد
-كوب فستق مطحون (الافضل انه ما يكون مطحون ناعم)
-نصف كوب زيت
-ثلاث ارباع كوب سكر
-بيضتان
-علبة قشطة (قيمر)
-ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر
الطريقة:
-في الخلاط الكهربائي يوضع البيض مع السكر ويخفق لمدة 5 دقائق ثم يضاف الزيت ويخفق لمد 5 دقائق ايضا حتى تتكون رغوة
-يخلط معلقتان البيكنج بودر مع السميد جيدا
-ثم يضاف ملعقة السميد+البيكنج بودر وملعقة قشطة حتى ينتهي المقدارين على خليط البيض والسكر والزيت ويخلط جيدا في الخلاط حتى يتجانس
– نزيل المقدار من الخلاط ونضع عليه الفستق ويخلط بالملعقة بشكل دائري حتى يتجانس ثم يضاف في القالب ويوضع في الفرن ..
بالهناء والشفاء واتمنى انكم تجربون البسبوسة وتخبروني