بسرعة
عطوني اياها
اللي فيها هيل بسرعة
كوب سكر
كوب ماء
الطريقه ..
يخط ويوضع على نار ثم يضع عليه
ملعة عصير ليمون ويترك على نار
هادئه حتى يغلظ قليللاً ،، واذا
حبيتي ضيقي ماء زهر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هــلا التمساحه
ومـــا شــاءالله الــبــنـــات مــا قــصّــرن مـــعـــاج,,,,,,,,,,
تـحـــيـاااااااااتــــي
كوب ماء
كوبين سكر
هيل
شوية ماء ورد
شوية زعفران للون وللصبغة لكن ممكن الأستغناء عنه
عصير ليمونه
نخلط كل المقادير على بعض ونحطهم على النار لحد ما يذوب السكر وتحسي السكر ثقل شوية لكنك مراح تعرفي ثقل الشيرة غير لمن تبرد حطي الزعفران بالأخير .
وبعدين صبي الشيرة وهي حاره على البسبوسة البارده أو خلي الشيرة تبرد وصبيها على البسبوسة وهي توك أمطلعتنها من الفرن.
وسلامتك
[ALIGN=center]
هــلا عــزيــزتـــي حـصــة
وسبب جــمــود الــشـيـرة تــكــون ثــقيــلــة وايــد,,,,,,
أو الــمــقـاديــر غــيـر مــضبــوطــة,,,,,,,,
وأنــا أحــتــفـظ بــهــا بالثــلاجـــة لـعـــدة مـرات ومـــا تــجـــمــد,,,,,,,
تـحـــيـااااااااتــي
كنت ادور الطريقة