السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مـــرحــبــا أخواتــــي
نـــشــوف مــع بــعــض هــذا الــطــبـق الــحــلــو,,,,,,,,
وان شــاء الله يـعـــجـبـكـن,,,,,,,
بسكويت الرهش (الحلاوة الطحينية)
====================
المقادير:
========
1/3 كوب زبدة
2/3 كوب رهش حلاوة طحينية او 125 جم ويفضل النوع الممزوج بالفستق
1/2 كوب سكر
بيضة واحدة
1/4 1 كوب طحين لجميع الاستعمالات
ملعقة صغيرة مسحوق هيل ناعم
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1/2 ملعقة صغيرة بيكنك باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
للتزيين:
======
1/4 كوب فستق مبشور
1/3 كوب سمسم
2 – 3 ملاعق أكل مربي فراولة او مشمش
الطريقة:
==========
تخفق الزبدة والرهش والسكر والبيض والهيل.
تضاف باقي المقادير وتخلط جيدا.
يغطي الخليط ويحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.4- يحمي الفرن لدرجة (190مْ أو 375فْ).
تشكل العجينة علي شكل كرات صغيرة قطرها حوالي 2 سم. ثم تصف علي صينية مدهونة بقليل من الزبدة مع مراعاة ترك حوالي 5 سم بين الكرات.
عند الرغبة تشكل الكرات بضغطها باستخدام شوكة مغموسة في الطحين.
يزين السطح بالفستق المطحون الخشن والسمسم ويضغط في العجينة.
تخبز في الفرن حتي تنضج ويحمر سطحها السفلي.
للتنويع:
=======
بسكويت الرهش مع المربي:
=================
بعد تشكيل الكرات في خطوة 5، تدحرج في 1/2 كوب فستق او جوز مبروش ويضغط بالابهام او ملعقة صغيرة في الوسط وتخبز كما هو مبين اعلاه.
وبعد ان تبرد يضاف مربي المشمش او الفراولة في الحفرة وتقدم. في حالة الرغبة في حفظ البسكويت يفضل حشوه بالمربي قبل التقديم
وصــحـــتـــيــن وعـــافــيــة
يسلمووووووو أختي أحلى عيون على هالوصفة الحلوة ان شاء الله بكرة
اجربها
***** مرحبا بالأخت الغالية ****
تسلم يدك الغالية على هذا الطبق الشهى
وتقبلي كل التحية والتقدير
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مـــرحــبــا أخـتــــي نــورة
ومــشـكـــورة عـلـى الــتـــواجــد الــحــلــو’’’’’’
تـحـــيااااااااتـــي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خــلاص يــا بنوته2003
جــربيــهـــا وخبـريـنـــي بالـنتـــيــجــــة,,,,,,,,
وتــــســلـمـــيييييين عـلى الـمــرور الــجـــمـــيــل
ســلامـــي يــا غــالــيــة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
هــلا وغــلا مـــشـرفـتــنـــا الــغــالــيــة
تــواجــدج يــســعـــدنــــي,,,,,,,تـــسـلـمــييييييين,,,,,,,
تــحـــيـااااااااااتــــي
تسلم الايادى يا احلى عيون
يبى لها قهوه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هــلا عــزيــزتـــي روز الكويت
وأكــيــد الــحــلــو مـا يــحــلــى الا بالــقـهـــوة,,,,,,,,
شــكــراّ عــلـى الــتـــواجــد الــحــلــو………