اخواتي الغاليات بيسعدني اقدم لكم طريقة عمل الطحال .. يمكن تكون اكله غريبه للبعض منكم بس طعمها روعه ..
وطريقتها بسيطه كتير ..
اول شي غسلت الطحال وعملت في فتحه بالعرض عشان يكون جاهز للحشي ..
بعد هيك حضرت الحشوه اللي هي عباره عن بقدونس مفروم ..سن ثوم مفروم ناعم او اكتر حسب الرغبه .. ولحمه مفرومه ملحتهم وبهرتهم بالفلفل الاسود والبهار وحب الهيل ..
بهرت الطحال بالفلفل والبهار وملحته وحشيه بالحشوه … وقليت بطاطا وقطعت بصله صغيره شرحات ورتبتهم بالصينيه :
غطيت الصينيه بالفويل (foil) ودخلتها الفرن وشويتها تقريبا لمدة ساعه ..وهاي النتيجه :
عملت شوربة شعيريه معهم وقدمتهم :
صحه وهنا ..
بستنى ردودكم ورأيكم .
أنا لما يكون جزء من الطحال عالق بالكبده أقطعه وأرميه
شفتي ؟؟؟؟؟؟؟ وهو بينعمل طبخه
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها am slooh  |
 |
 |
| فعلا طبخه غريبه بس شكلها يشهي والسر نفسك الحلو بالطبخ أنا لما يكون جزء من الطحال عالق بالكبده أقطعه وأرميه شفتي ؟؟؟؟؟؟؟ وهو بينعمل طبخه |
||
 |
 |
يا هلا بأم صلوح .. والله يبارك فيكي ..
معقول بترميه ؟؟
احنا بنشتريه خصوصي وبنعمله متل ما شفتي …وعلى فكره طعمه روعه..(y)
المره الجاي لا ترمي وجربي احشي واشوي ..:wink:
ماشاء الله
يعطيج العافية خيتوو
ابدعتي
تسلم ايدك شكله لذيذ وعمري ماجربت اطبخ الطحال
شكل بجربه
ماشاءالله … طريقة رائعة
يعطيك العافية ياغاليتي
الله يحفظك
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها Lovely LoLo";8412506]
ماشاء الله
يعطيج العافية خيتوو ابدعتي [center][b][color=Pink] [size=5][URL="http://go.3roos.com/4T7ZbBc4fOi |
|
|
| [/url][/size][/b][/color] [/center] | ||
|
|
الله يعافيكي يا رب .. ومشكوره على مرورك عزيزتي ..
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها kholoud_sa |
|
|
| ماشاءالله تبارك الله تسلم ايدك شكله لذيذ وعمري ماجربت اطبخ الطحال شكل بجربه |
||
|
|
هلا فيكي وسعيده بمرورك اختي خلود ..
وجربيه وقولي لي على النتيجه ..(y)
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها ^ السفيرة^ |
|
|
|
ماشاءالله … طريقة رائعة الله يحفظك
|
||
|
|
مشرفتنا الغاليه شرفتي ونورت الصفحه ..
جزاك الله كل خير ..
تسلمى على الوصفة الرائعة الجميلة