السلام بنااات
شخباركم
ان شاء الله بخير
اليوم جبت لكم طريقة عمل العجة اللبناية …. بس من ايدين امي
اتمنى انها تعجبكم
بس اسفة ماقدرت اصورلكم ما توفر لنا وقت
وهاتي يا زينب المقادير–ولا خلي نقول يا ماما:wink::
1-طحين (حسب الرغبة)
2-بصل مفروم (حسب الرغبة ايضا)
3-طحين (حسب الرغبة)
4-بقدونس (حسببببب الرغبة)
6-بيض حسب الرغبة
5-ملح – بهار ايضا حسب الرغبة
يلى امي جيبيلنا الطريقة :
اول شي نجيب وعاء ونحط في البصل المفروم ونحط البقدونس المفروم والبيض ونحط الملح والبهار (البهار شوي مو كثير)
ونحرك ونحرك
وبعدين لما نخلص تحريك نحط الطحين
ونحرك زيييييييين مانخلي شي مو متحرك
بعدين نجيب بالملعقة ناخذ شوي من الخلطة ونحطها بالمقلاية
بس يكونو صغار
يعني مو قد المقلاية كلها
صغار
ونخليهم يستوو
ونحطهم بالصحن
وصحة وعافية
شخباركم
ان شاء الله بخير
اليوم جبت لكم طريقة عمل العجة اللبناية …. بس من ايدين امي
اتمنى انها تعجبكم
بس اسفة ماقدرت اصورلكم ما توفر لنا وقت
وهاتي يا زينب المقادير–ولا خلي نقول يا ماما:wink::
1-طحين (حسب الرغبة)
2-بصل مفروم (حسب الرغبة ايضا)
3-طحين (حسب الرغبة)
4-بقدونس (حسببببب الرغبة)
6-بيض حسب الرغبة
5-ملح – بهار ايضا حسب الرغبة
يلى امي جيبيلنا الطريقة :
اول شي نجيب وعاء ونحط في البصل المفروم ونحط البقدونس المفروم والبيض ونحط الملح والبهار (البهار شوي مو كثير)
ونحرك ونحرك
وبعدين لما نخلص تحريك نحط الطحين
ونحرك زيييييييين مانخلي شي مو متحرك
بعدين نجيب بالملعقة ناخذ شوي من الخلطة ونحطها بالمقلاية
بس يكونو صغار
يعني مو قد المقلاية كلها
صغار
ونخليهم يستوو
ونحطهم بالصحن
وصحة وعافية
العجة التونسية:
المقادير :
1-بصلة مفرومة
2- حبتين بندورة مفرومات
3-فصين ثوم
4-1 فلفل حاار مفروم
5- مقانق اذا اردت حسب الرغبة
6-ملح – بهار
7- معجون البندورة (رب البندورة)
8-مااء
الطريقة:
نضيح مقلاة على النار ونحط كل المقادير عدا رب البندورة والماء
ونخليهم يتقلو
بعدين نحط رب البندورة والماء والملح والبهار
ونحرك شوي
بعدين نخليهم يغلو على نار متوسطة لحد مايستوي البصل والمقانف …… الخ
يعني كل المقادير تستوي
وصحة وعافية
لا تنسوني من التقييم
والله لا يبارك باللي تنقل الموضوع بدون ذكر اسمي ومنتدى عروس
ولا تحرموني من اردود
بااااي
يعطيك العافية وتسلم الوالدة ع هذا العمل 
مشكورة أختي ..
مشكورة أختي ..
العفو حبيبتي
تسلم ايدك وايد امك
الله يسلمك حبيبتي