كيفكم صبايا عساكم بالف خير
حلى اليوم بلح الشام الملون كالوان القوس قزح
من قبل سويت بلح الشام العادي بس هذه المره لونتهم وصارو حلوين كثير طبعا فكره الالوان فكرتي
اتمنى ان الطريقه تعجبكم
كوب ماء + ربع كوب سمن
كوب ونص دقيق + نص كو ب سميد ناعم+ رشه ملح
5 بيض + ملعقه صغيره فانيليا
نترك الماء مع السمن على النار حتى يغلي ثم نصب الدقيق والسميد الى الماء والسمن
مع التحريك المستمر والسريع ولمده دقيقتين فقط
نترك العجينه حتى تبرد
نضع العجينه في العجانه ثم نضيف البيضه الاولى تعجن لمده دقيقتين ثم نضيف البيضه الثانيه
ونعجنها لمده دقيقتين ونفس الطريقه مع البيضه الثالثه والرابعه والخامسه
نضيف الفانيليا وتعجن لمده دقيقه
((اسيره الغربه )) سابقا
نستخدم الوان طعام
نقسم العجينه الى اربع اقسام ثم نضع قطرات من الالوان
الالوان التي استخدمته الاصفر – الازرق- الاخضر – الاحمر
نضع الالوان فوق بعض في صينيه
ناخذ في ملعقه قليل من العجينه مكونه من الالوان الاربعه
ثم نضعها في القمع الخاص بالكريمه نلاحظ تداخل الالوان مع بعضها شبيهه بالوان القوس قزح:adore:
نشكل بلح الشام في زيت بارد وعند الانتهاء نشغل النار ونقليهم مع التحريك المستمر
حتى يصبح للون ذهبي
يصفى البلح من الزيت ثم نضعهم في القطر ( الشربات_ الشيره) بشرط ان يكون بلح الشام بارد
وصحتين وعافيه لمن ذاقهم
اتمنى انكم تجربوها
وارجو عند نقل الموضوع ذكر المصدر
تقبلو تحيات اختكم في الله
اسيره الغربه
((اسيره الغربه )) سابقا
تسلم ايديك ياعسل
وصفه رائعه كروعتك
بالهنا والشفا
حلوووه مبدعه والله وتسلم دياااتك بجد شكلهاا بيشهي
والوانهاا حلوووه
تم تقيمك ياعسل
ما شاء الله
اطباقك روووعه ما شاء الله
وجيتي على الوجع احب الحلويات الشامية وبلح الشام احبه مع كاسة شاي ههه
طريقة حلوو وذكية مشجعه الواحد ما يتوقف اكل منها ما شاء الله << اشتهيتم
ما اعرف اذا عملتي بسبوسة الطازج اذا عندج الطريقة بليززز اريدها سهلة
وتسلمي والسمووحة على الطلب بوسط موضوعك 
تسلم ايدك الحلوة
تم تقييمك و بانتظار جديدك
روووووووووووووووووعه