تكفووووووووووووووون بنات اللي تعرف المقادير والطريقة لا تبخل علي
🙂
تقبلوا تحياتي
أنا أسوي هذه الكنافة و أسمها الكنافة الكذابة ولعيونك هذه مقاديري
نص كيس توست مطحون ( يطحن بخلاط الطماط توستة توستة )
1 قالب زبدة
1باكيت جبنة موزاريلا مبشورة
ثلاث أرباع كوب سميد ناعم
3 كوب حليب
1 ملعقة ماء ورد
الطريقة :
يخلط التوست مع الزبدة السايحة ثم يرص في صينية فرن مستديرة
و يستحسن أن يكون قطرها 27 سم ثم توضع الموزاريلا فوقه حتى
تغطي السطح كله.
يوضع الحليب على النار و يضاف له السميد و يقلب جيدا حتى يغلظ ثم
يضاف له ماء الورد ثم يرفع عن النار و يصب فوق الجبنة ثم يدخل الفرن
لمدة 30 دقيقة تقريبا الى أن تحمر الجوانب ولا تحمر من فوق ثم تسقى
بالشيرة ثم تقلب في صحن التقديم ويرش الوجه بالفستق.
ملاحظة : ممكن اضافة 1 قيمر لخلطة السميد و هذا ما أفضله
وعليك بالعافية ……….. و تامرين أمر ياأختي
مشكورة أختى الغالية ToTa 007
على مساعدة الأخت ودمتى بالف عافيه
تقبلي تحياتي
شنو اهوة السميد ناعم ترى انا ماافهم بالمطبخ وااايد
وتقبلي تحياتي:p
والزبده مملح ولا بدون ملح
الغالية ( نور الهدى ) ………….. لا شكر على واجب وكلك ذوق.
العزيزة SWEETY-82 نعم السميد ناعم و تلقينه في الجمعيات لأن في
نوعين من السميد خشن و ناعم أنتي أستعملي الناعم مثل ما قلت
و أستعملي القيمر عشان تكون دسمة ترا أحلى و على فكرة هذي
المقادير حق صينية وسط مو كبيرة و اذا صينيتك كبيرة سوي دبل المقادير
و أنا حاضرة لأي أستفسار .
الأخت العزيزة ** الزعلانة **
التوست عادي طري مو يابس و الزبدة غير مملحة
و حاضرين للطيبين
:shy::shy::shy::shy:
:shy::shy:
(u)
على الرد بس حبيت اعرف شنو اسم السميد عشان اعرفة بالجمعية ومايصير استخدم الزيت مال القلي
وتسلمين حبيبتي